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2010-06-13
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奶茶比賽中的二十大已經試得七七八八，只剩下兩家未試，今天到了兩家之中的其中一家，位於觀塘的美都，在此也都順帶一提以提醒想去試茶的朋友，在OR的黑白淡奶茶餐廳得獎名單的主頁中，美都的地址雖然是寫了觀塘協和街，可是按鍵進入的餐廳竟飛了去新蒲崗另一所名字較相似的茶記，我是中過招的。說回正題，主要的目的都是杯茶，但與女友兩個人有兩個胃，加上是日未有東西下過肚，但節制的我們最後也只點了兩份茶餐共享，點了一鹹一甜的組合，分別是一個炒公仔麵及西多士，喝的要了一杯熱咖啡及一杯熱奶茶。先來吃鹹的XO醬豬頸肉炒公仔麵，雖然店家說是用了XO醬，但很明顯只不過是加了點辣味的豉油汁罷了，豉油吃起來沒有什麼特別的味道，但就非常夠辣，至少能對我的舌頭帶來一點刺激，加上點青椒及紅椒絲，而且又夠多蔥多芽菜多韮王，使整碟炒麵非常爽口又夠香，我Buy！豬頸肉也是一貫的肥美，但可能店家切得太細碎了，吃起來沒有平時吃泰式豬頸肉，一片一片吃的那麼過癮，公仔麵炒得剛好，沒有過腍而還有點咬口，每條麵條都均勻的掛上了豉油汁，美味！吃過了鹹的食物，就來一個西多士當甜品，西多士很明顯是炸出來的，觀其牛油被融化的速度，其溫度都算夠熱，而且也
奶茶比賽中的二十大已經試得七七八八，只剩下兩家未試，今天到了兩家之中的其中一家，位於觀塘的美都，在此也都順帶一提以提醒想去試茶的朋友，在OR的黑白淡奶茶餐廳得獎名單的主頁中，美都的地址雖然是寫了觀塘協和街，可是按鍵進入的餐廳竟飛了去新蒲崗另一所名字較相似的茶記，我是中過招的。
說回正題，主要的目的都是杯茶，但與女友兩個人有兩個胃，加上是日未有東西下過肚，但節制的我們最後也只點了兩份茶餐共享，點了一鹹一甜的組合，分別是一個炒公仔麵及西多士，喝的要了一杯熱咖啡及一杯熱奶茶。
先來吃鹹的XO醬豬頸肉炒公仔麵，雖然店家說是用了XO醬，但很明顯只不過是加了點辣味的豉油汁罷了，豉油吃起來沒有什麼特別的味道，但就非常夠辣，至少能對我的舌頭帶來一點刺激，加上點青椒及紅椒絲，而且又夠多蔥多芽菜多韮王，使整碟炒麵非常爽口又夠香，我Buy！豬頸肉也是一貫的肥美，但可能店家切得太細碎了，吃起來沒有平時吃泰式豬頸肉，一片一片吃的那麼過癮，公仔麵炒得剛好，沒有過腍而還有點咬口，每條麵條都均勻的掛上了豉油汁，美味！
吃過了鹹的食物，就來一個西多士當甜品，西多士很明顯是炸出來的，觀其牛油被融化的速度，其溫度都算夠熱，而且也炸得不油膩又夠脆身，可是麵包太過薄身，沒有鬆軟的口感，另外也有着一貫茶記的老毛病，蛋香欠了點，而花生醬更是幾少，幸好西多士夠熱夠脆，當香口東西吃，加上糖膠及牛油來吃，都算還可以吧。
其實每次來茶記，主要都是想試茶，吃過了點點食物，又看奶茶咖啡如何，咖啡以瓷杯盛着，嗅起來真竟有點咖啡香，評心而論，咖啡至少夠熱又很夠濃，是濃得很勁的那一種，不知店家沖焗了多少次才有這個效果了，咖啡喝起來沒有澀味，可是收尾還有點點酸味，奶香足夠而夠挺身，是一杯挺有水準的港式咖啡，但要跟心目中最好茶記的新華比，還是要在細節上下點功夫了。
奶茶與咖啡一樣，用上黑白淡奶的瓷杯盛着，奶茶茶溫夠，但未達至最滿意的程度，茶嗅起來有奶香而沒有茶香，喝下一口，果然茶的濃度明顯不夠，又是奶味勁過茶味的貨色，茶身喝起來就是一味夠挺夠滑夠奶香，喝到尾都沒有嚡口，但沒有茶香沒有一口茶的回甘，我就是喝得太過癮，究竟這是市場使然還是怎的，真不明白為何它是奶茶比賽二十大的店子，真R頭，個人寧可喝它的咖啡了。
總括來說食物是有些好，有些較令人跌眼鏡，雖然個人對杯茶最不認同，但整體來說食物不差的，怪不得也有很多街坊來吃東西。
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