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2020-10-28
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聽朋友講哩度片皮鴨好食,我又有海港城 coupon 就走去食lunch, 由於無訂位,門口等咗陣,不過前枱員工唔知係咪戴口罩,所以比人黑面感覺。到帶位嗰位員工,都係秉承黑面style。算,點餐,原來套餐唔可以用coupon,fake咗,怪無問清楚,照點套餐追加一套片皮鴨。兩個套餐係黑松露伊麵和什麼雞蚊飯,前菜有炸芋絲和動L豆腐,先講前菜,炸芋絲我好一般,我女友食,唔評論,動L豆腐,甜甜地紅燒豆腐加木魚,無咩特別。到黑松露伊麵,都幾好嘅,有大蝦球,唔錯,不過無咩松露味。到蚊飯,就似蠔油頭抽蚊飯,不過不失。主角鴨出場,超失望,鴨其實唔夠鴨香,刀工就好一般,切鴨胸就得,無片皮鴨嘅刀法,嗰塊包皮雖然夠熱,不過韌,鴨同蔥絲一樣,好有咬口,即係一樣韌,唔似食緊片皮鴨囉。仲有個松茸湯和楊枝金露,湯就普通喇,楊枝金露都唔錯,仲有兩碟豉油碟青菜,似街市賣剩嘅菜碎。最後,不要期望有服務,全部員工一個黑面面口,放嘢係超級大力,雖然係特價餐啫,不過我兩個人都食4百幾5百蚊㗎,比d heart好無。
到帶位嗰位員工,都係秉承黑面style。算,點餐,原來套餐唔可以用coupon,fake咗,怪無問清楚,照點套餐追加一套片皮鴨。
兩個套餐係黑松露伊麵和什麼雞蚊飯,前菜有炸芋絲和動L豆腐,先講前菜,炸芋絲我好一般,我女友食,唔評論,動L豆腐,甜甜地紅燒豆腐加木魚,無咩特別。到黑松露伊麵,都幾好嘅,有大蝦球,唔錯,不過無咩松露味。到蚊飯,就似蠔油頭抽蚊飯,不過不失。
主角鴨出場,超失望,鴨其實唔夠鴨香,刀工就好一般,切鴨胸就得,無片皮鴨嘅刀法,嗰塊包皮雖然夠熱,不過韌,鴨同蔥絲一樣,好有咬口,即係一樣韌,唔似食緊片皮鴨囉。
仲有個松茸湯和楊枝金露,湯就普通喇,楊枝金露都唔錯,仲有兩碟豉油碟青菜,似街市賣剩嘅菜碎。
最後,不要期望有服務,全部員工一個黑面面口,放嘢係超級大力,雖然係特價餐啫,不過我兩個人都食4百幾5百蚊㗎,比d heart好無。
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