新仙清湯腩 (已結業)

友好之前推介過這間米芝蓮食店，今天剛巧在附近，便來試試。食店位於一商廈的地鋪，裝飾光亮，門口貼滿宣傳廣告，名食家嚴選食店，連續3年獲取米芝蓮食府的榮譽等等。分別點了一個清湯牛腩河（下午茶餐）及一個蝦子牛腩撈麵（單點），原本想點坑腩的，但店員説已賣清。先來的清湯牛腩河，呷一口湯，沒有任何味道，真的是清湯呢！牛腩算是半肥瘦的，但吃不到牛腩獨有的香郁味，更吃不出到底是用新鮮牛腩還是冰鮮牛腩制成，炆得亦不算太腍，份量只有幾件，河粉還算幼滑， 蘿蔔的味道亦很清淡。蝦子牛腩撈麵，附送的上湯比牛腩河的湯味道要濃一些，但牛腩份量仍然是只有幾件，當中還有2件幾乎全是肥肉不能吃，蝦子還好仍有蝦香味，但份量只覆蓋了部分幼麵上，幼麵份量較多，但煮得太腍之餘，亦有厚厚的鹼水味。同行的友人説這店是分店，總店位於土瓜灣，年多前開業時曾經來吃過，味道是不錯的，但今天再來則覺得質量差了很多呢！到底是分店的水準參差，還是質量下降呢? 只能說如果是慕名而來的, 多半會失望而回了!店方除了著名的牛腩外, 還提供很多其他食物的套餐。