直到12月中，Shopping 經過才得知開了 Polo Ralph Lauren 新服飾店及旗下新咖啡店 <Ralph's Coffee>！
現時，除了中環及尖沙咀分店之外，還有這間金鐘分店！
1
趁冬至及平安夜早 4:00 收工，時間唔湯唔水，又未到晚飯時間；輕鬆嘆番個下午茶啦！
當時12月，太古廣場充滿聖誕氣氛好熱鬧，新店近中庭位置，附近 IT 前址，有間新開又好大間嘅無印良品！
營業時間：
星期一至五 8:00~20:00
星期六日及公眾假期 10:30~20:00
一走入去，便會見到 Polo 品牌服飾常見的 Bear Bear 坐鎮！
外賣客客似雲來，絡繹不絕！
店內只有4張餐桌，店內有門口穿過去另一邊的服飾店；食完嘢，便可以走過去隔離時裝店睇衫 shopping！
一站式兩種體驗！
以清新的白色配綠色歐陸式裝潢，等位約5分鐘，比預期快，算好彩嘞！
供應：
咖啡、茶、其他飲品，飲品種類算是多元化！
咖啡選用中美洲和南美洲咖啡豆，價錢由 $35~$55
Menu
1
還有，三文治、牛角包、美式甜品、蛋糕、曲奇餅...等，以輕食為主！
2
1
1
5
堂食也不會加一服務費
另有店方相關產品售賣，例如：咖啡包、咖啡杯...等！
冬至下午茶
Hot Matcha Latte $55
溫熱的 Matcha Latte 洋溢獨特清香，清新怡人！咖啡師已加入適量糖漿，甘甜平衡，入口香滑！:)
Plain Croissant $28
翻熱後，牛角包散發牛油芳香，外層金黃微脆，包身柔軟綿密！:) 而且價錢合理呀！又不會好飽，尚有胃納食甜品！
Pistachio Tart $68
連近年人氣的開心果，店方也有開心果撻！
未嚐已傳來開心果香，卻是或入口頗甜，
開心果果醬軟滑，開心果粒已經變腍了！:(富牛油香的撻身亦鬆化！
1
平安夜下午茶
Hot Gingerbread Latte $55 (期間限定)
紙杯隔熱套印上品牌的 Bear Bear 圖案及外賣餐車圖案，令平凡的紙杯生色不少呢！
當我買薑餅人咖啡時，男店員已提醒我，沒有瑩光幕上的薑餅人圖案！問題不大，我主要想嚐到什麼味道？！
表面的心形拉花約隱約現，可惜被肉桂粉掩蓋了！
店方出品不算好甜，同時，帶出肉桂香！咖啡味甘香醇厚，亦為我提神！甘中少甜不錯喝！
1
Pecan pie $68
呢款甜品幾受歡迎！
原來放在陳列櫃的甜品只供陳列，男店員問廚房仲有無貨才決定收錢落單！
鬆脆可口的撻身，盛載甜美的餡料，也有不少原粒合桃，個人認為配咖啡是最夾得來！
Espresso Cookie $45
店方的曲奇大件又厚身，屬於軟曲奇，相對價位進取！
打開包裝袋，咖啡香及朱古力香甜湧出來！
口味方面，朱古力較為霸道，外層輕脆，密度高的曲奇濕潤而軟身，甜度適中，不及開心果撻那麼甜膩！
作為放工後的下午茶或宵夜也不錯！
