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2015-09-26 3865 浏览
聽說帝苑餅店的甜品很好吃,這天路經這裡,又有空位,就試一試。甜品櫃選擇很多,一時間眼花撩亂,選擇困難症上身,最後跟朋友選了抹茶白朱古力蛋糕和檸檬罌粟籽蛋糕。我們滿心歡喜滿懷希望的將甜品送進口裡,然後交換一個眼神,齊聲一句……「出事」!抹茶沒有抹茶的香氣,白朱古力太甜太軟,像溶掉的朱古力,很膩很黏。檸檬罌粟籽(poppy seeds)還好一點,檸檬的味道可以淡化白朱古力過份濃烈的甜,但配罌粟籽,口感奇怪。雖說是甜品,也不至於甜得太膩。單靠賣相精緻真的不足夠,甜度的掌握,食材的配合很重要,試了的兩款甜品,完全不能為一頓美食劃上完美句號,更加來無法逆轉的遺憾。同場有一個TW的茶壺放著,看來像個機械人,有趣。
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聽說帝苑餅店的甜品很好吃,這天路經這裡,又有空位,就試一試。甜品櫃選擇很多,一時間眼花撩亂,選擇困難症上身,最後跟朋友選了抹茶白朱古力蛋糕和檸檬罌粟籽蛋糕。
抹茶白朱古力
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檸檬罌粟籽
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我們滿心歡喜滿懷希望的將甜品送進口裡,然後交換一個眼神,齊聲一句……「出事」!抹茶沒有抹茶的香氣,白朱古力太甜太軟,像溶掉的朱古力,很膩很黏。檸檬罌粟籽(poppy seeds)還好一點,檸檬的味道可以淡化白朱古力過份濃烈的甜,但配罌粟籽,口感奇怪。雖說是甜品,也不至於甜得太膩。單靠賣相精緻真的不足夠,甜度的掌握,食材的配合很重要,試了的兩款甜品,完全不能為一頓美食劃上完美句號,更加來無法逆轉的遺憾。
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同場有一個TW的茶壺放著,看來像個機械人,有趣。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-09-23
用餐途径
堂食
人均消费
$50 (宵夜)