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2019-07-07 708 浏览
有時候去日本嘅時候都會食個鰻魚飯,所以見到呢個係日本開過嚟香港嘅鰻魚飯,又標榜備長炭燒鰻魚飯專門店,咁就即管試試 !由於呢度係開喺希慎入邊,格局環境就真的很一般,我呢個時間大約係2:00 ,入邊係未有客人的,地方尚算整理!鰻魚飯上菜時間唔係太耐,係個煎蛋較為花時間 !好期待嘅鰻魚飯終於上場,味道就比較普通,鰻魚都OK厚身,都算嫩滑,但頗為多骨,而鰻魚皮亦無焦香,個飯太多水,唔夠粒粒分明!鰻魚燒玉子雖然等嘅時間耐左啲 ,但味道還可以 !將鰻魚塊包在蛋捲裡煎,但鰻魚肉很少,而且煎蛋唔夠嫩滑 !泡菜鰻魚豆腐一樣係鰻魚份量較少,豆腐應該喺雪櫃拎出嚟夠晒凍,毫無技巧可言!可以唔需要試 !總括來講:鰻魚飯 一試無訪,其他就真的免了吧!
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有時候去日本嘅時候都會食個鰻魚飯,所以見到呢個係日本開過嚟香港嘅鰻魚飯,又標榜備長炭燒鰻魚飯專門店,咁就即管試試 !

由於呢度係開喺希慎入邊,格局環境就真的很一般,我呢個時間大約係2:00 ,入邊係未有客人的,地方尚算整理!

鰻魚飯上菜時間唔係太耐,係個煎蛋較為花時間 !

好期待嘅鰻魚飯終於上場,味道就比較普通,鰻魚都OK厚身,都算嫩滑,但頗為多骨,而鰻魚皮亦無焦香,個飯太多水,唔夠粒粒分明!

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鰻魚燒玉子
雖然等嘅時間耐左啲 ,但味道還可以 !
將鰻魚塊包在蛋捲裡煎,但鰻魚肉很少,而且煎蛋唔夠嫩滑 !
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泡菜鰻魚豆腐
一樣係鰻魚份量較少,豆腐應該喺雪櫃拎出嚟夠晒凍,毫無技巧可言!可以唔需要試 !
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總括來講:鰻魚飯 一試無訪,其他就真的免了吧!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食