Pancake House HoiHoi (Megabox) (已結業)

這天終於有機會一嚐這間來自日本名古屋的人氣班㦸店，這店主打多款夏威夷風味班戟，口味選擇多樣，包括原味、夏威夷果仁忌廉、抹茶忌廉梳乎厘班戟等，原來近日更推出期間限定三重蜜瓜梳乎厘班戟！班戟即叫即製，採用當季的日本蜜瓜，班戟外表仿照蜜瓜外型，外層鋪滿蜜瓜味輕忌廉，忌廉份量十足，滿佈整個班戟，口感香滑輕盈，洋溢清甜蜜瓜香；內裏是鬆軟的梳乎厘班戟，鬆軟富空氣感，入口富蛋香，切開便有軟心雲呢拿籽吉士醬及士多啤梨果肉夾心，層次豐富。除招牌梳乎厘班戟甜品外，還有多款主食選擇，當中更有素食All day breakfast ，包含素豬柳、素蟹餅、黑松露炒蛋、蘑菇、蕃茄、茄汁豆、沙律菜，賣相精美豐富。炒蛋炒得嫩滑，黑松露的量也毫不小，味道香濃。蘑菇大大粒又多汁，素豬柳及蟹餅也意外地美味，也不會有油膩感，感覺健康。飲品亦有水準，牛奶抹茶頗有日本風味，抹茶味濃郁，沒有傳統的抹茶苦澀味，質感香滑，奶香味十足。草莓沙冰好大杯，賣相有心思，草莓味道濃厚，十分香甜，卻不會像人工甜味，冷涼解渴。