牛大人台灣火鍋吃到飽 (瓊華中心) (已搬遷) 新店位置

牛大人一間台灣有名的過江龍，好難得book到位就過嚟朝聖一下。 湯底方面揀了一個紅燒牛骨湯， 套餐就揀了最貴的那一個，因為有和牛可以食😋😋。 湯底方面都很濃郁，感覺用料充足。 食物方面除了肉類還有一些火鍋了例如鹽酥雞， 排骨酥和甜不辣。 海鮮方面：海蝦、鯇魚片和鱸魚片。 海鮮都比較新鮮，不會食到霉霉爛爛的味道。 肉類方面: 牛小排、牛肩卷和牛肩胛， 我個人認為比較好食， 因為比較薄， 油脂分布較平均！ 滿滿的牛肉味滿佈口腔， 食得很是滋味👍🏻👍🏻👍🏻 至於滷水方面： 滷水牛筋和滷水牛肚相對比較出色， 好重滷水嘅味道， 顏色比較深而且口感煙韌， 個人幾推薦。飲品方面是自助形式的當中最出色就是他們自家製的樽裝茶， 和火鍋很搭配！ 整體來講， 用餐體驗都很好， 服務也很好。