鹿角巷

营业中

休息中

Item: 鹿角巷
Rating: 0
Author: dessert_ expert

The Alley

3.5

295 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

10965

尖沙咀

$50以下

台湾菜台式饮品少盐少糖食店

123

资讯:
餐厅:	鹿角巷

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

dessert_ expert

等级4

154

呢間小小珍珠奶茶店鋪千奇唔好看輕，系大名鼎鼎既台灣過江龍，每日都keep住排長龍，最低消費起碼排20分鐘以上，雖然排好內隊但又會有股魅力吸引你去排隊。今次系第二次排隊排左比較內，大概需要35分鐘，不過深信值得既。黑糖鹿丸鮮奶今次點左店內招牌黑糖鹿丸鮮奶，重點在於冰火交融，冰系鮮奶既冰感，配合熱辣辣既鹿丸，兩者同時間飲真係好幸福。其實鹿丸系珍珠黎既，每日新鮮煮，個人覺得呢間同普通珍珠奶茶店鋪分別之處在於珍珠既熱感，普通珍珠一般都係煮完之後會攤一陣再冲過冷河令佢口感偏硬。但係呢間做法卻相反，主要講究佢個熱感，同埋強調煙硬既口感，令人食極吾厭。雖然呢杯鮮奶系固定甜度，但係飲落去都可以接受，唔係話太甜。（利申：平時飲開微甜）呢杯奶香十足，偏重於奶味。最後小提示，飲品唔好即刻攪勻佢，第一口感受下又熱又凍既幸福感覺先！

呢間小小珍珠奶茶店鋪千奇唔好看輕，系大名鼎鼎既台灣過江龍，每日都keep住排長龍，最低消費起碼排20分鐘以上，雖然排好內隊但又會有股魅力吸引你去排隊。今次系第二次排隊排左比較內，大概需要35分鐘，不過深信值得既。
黑糖鹿丸鮮奶
今次點左店內招牌黑糖鹿丸鮮奶，重點在於冰火交融，冰系鮮奶既冰感，配合熱辣辣既鹿丸，兩者同時間飲真係好幸福。其實鹿丸系珍珠黎既，每日新鮮煮，個人覺得呢間同普通珍珠奶茶店鋪分別之處在於珍珠既熱感，普通珍珠一般都係煮完之後會攤一陣再冲過冷河令佢口感偏硬。但係呢間做法卻相反，主要講究佢個熱感，同埋強調煙硬既口感，令人食極吾厭。雖然呢杯鮮奶系固定甜度，但係飲落去都可以接受，唔係話太甜。（利申：平時飲開微甜）呢杯奶香十足，偏重於奶味。最後小提示，飲品唔好即刻攪勻佢，第一口感受下又熱又凍既幸福感覺先！