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2009-06-25
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要到附近辦點事,期間抽了些時間,到這裡吃了有名的鹹蛋蒸肉餅....還未到十二時,時間尚早,但已有一兩枱客在進餐了用手指數一數,這兒的位置只能擺四至五檯而已。若果到了午飯的黃金時候,要找位可是十分的困難呢....肉餅並沒有堆得如想像般的高。看到那放在"肉堆"頂的鹹蛋黃,唾涎欲滴,馬上用羹掏了一口肉放進口中。"鬆化"、"鮮甜","豐腴",短短這三個形容詞加起來,就等於這一口肉餅了此時一啖肉再加上一口飯,不羨仙矣...頂頭的鹹蛋黃質感不死實,吃得一口甘香若果可以多一些黃油漏出來的話,更是完美....不過現在吃到的,已經是上上之選,不可以再挑剔太多了.....
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