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2013-07-16
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F小姐生日，這天我們四個女生陪她過生日。由於下午一起約定在the ONE看MU，很自然的就想到來FULL/half吃晚飯。這間「半滿」永遠的名不副實，因為永遠都是滿的，不訂位還真的不用想。看電影時我個人KO了半筒薯片，最後我們四個人只叫了三個set，因為要留肚比生日蛋糕嘛～西班牙豬肘粒配酸椰菜沙律 (7/10)豬肘粒還不錯，煙煙韌韌的頗有咬口；但個人覺得酸椰菜跟沙律味道不搭，改用柚子代替酸椰菜可能會更好。黑松露菌忌廉湯個人對黑松露沒有特別喜好，但猜測應該不錯吧，至少遠遠已經聞到黑松露的香味。烤澳洲雪花西冷配忌廉薯蓉 $225 (8.5/10)主角F小姐跟我都選了雪花西冷牛，殊殊和我share，而我倆都不愛薯蓉，決定叫店方走薯蓉。我們叫了5成熟，邊邊開始切的時候覺得有點過熟，但切到中間就覺得真的是5成，太感動了，已經很久沒有師傅煎出我要的水準了，加分！這塊西冷肉味豐而富有肉汁，完全沒有筋還有點彈牙，實在不錯，我和殊殊兩人四手很快就解決了。有機意大利香草飯配意大利青瓜 $192 (6/10)青BB的一道主菜，Jo小姐突然說要eat green，有點奇特但當然也是好事，希望她能持續這份熱情。
西班牙豬肘粒配酸椰菜沙律 (7/10)
豬肘粒還不錯，煙煙韌韌的頗有咬口；但個人覺得酸椰菜跟沙律味道不搭，改用柚子代替酸椰菜可能會更好。
黑松露菌忌廉湯
個人對黑松露沒有特別喜好，但猜測應該不錯吧，至少遠遠已經聞到黑松露的香味。
烤澳洲雪花西冷配忌廉薯蓉 $225 (8.5/10)主角F小姐跟我都選了雪花西冷牛，殊殊和我share，而我倆都不愛薯蓉，決定叫店方走薯蓉。我們叫了5成熟，邊邊開始切的時候覺得有點過熟，但切到中間就覺得真的是5成，太感動了，已經很久沒有師傅煎出我要的水準了，加分！這塊西冷肉味豐而富有肉汁，完全沒有筋還有點彈牙，實在不錯，我和殊殊兩人四手很快就解決了。
有機意大利香草飯配意大利青瓜 $192 (6/10)青BB的一道主菜，Jo小姐突然說要eat green，有點奇特但當然也是好事，希望她能持續這份熱情。賣相已經不太吸引，但也非常好奇地挖了一小口來試，味道就如看到的一樣：好organic，好健康，仿似在吃青草一樣。可取的是risotto的口感掌握的不錯，也許下次可以試試別種risotto。
青檸熱情果梳打 (8/10)
很解膩的一杯飲料。青檸的酸和熱情果微甜配搭得不錯，感覺有一點點糖漿在裡面，配上清新梳打，用來作飯後飲品一流。
雖然我們坐在角落的位置，偶爾會被服務員忽略，但真的要讚一下這裡的切餅費($50)是這麼多次以來付得最甘心的。我們的蛋糕有點夢幻(詳見另文)，簡單來說就是白o雪o雪的，由於我們只有四人，開始時我們擔心吃不完整個，店員就提出先切一半分成四份，沒想到他們會貼心到在白色一片的蛋糕上幫我們加了極對題的紅桑子。當然，四粒酸微微的紅桑子不值$50，但那份心意我們是收到了，十分感謝。
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