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2008-06-15
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週末在這裹吃了個茶餐,我見到餐牌上有個新口味的越式肥牛肉湯河茶餐,便要了一客試試.................表面看來好像不什麼樣,湯的顏色很正常且帶有香矛及魚露的香味,但河粉只是較厚身用來炒牛河的廣府式河粉,正宗的越南河粉是又窄又薄身的,肥牛肉有四、五片,用的牛肉就是肥牛火鍋那種,肥肉一截跟廋肉一截分明的,入口很韌完全咬不斷,全碗粉跟正宗的越南肥牛湯河完全是兩碼子事; 附近Pho Tai 的地道越式生牛肉河粉茶餐,下午茶時段也只是收二十二元,下次吃越南湯河還是最好去正宗越南店吃!完全唔得!
週末在這裹吃了個茶餐,我見到餐牌上有個新口味的越式肥牛肉湯河茶餐,便要了一客試試.................
表面看來好像不什麼樣,湯的顏色很正常且帶有香矛及魚露的香味,但河粉只是較厚身用來炒牛河的廣府式河粉,正宗的越南河粉是又窄又薄身的,肥牛肉有四、五片,用的牛肉就是肥牛火鍋那種,肥肉一截跟廋肉一截分明的,入口很韌完全咬不斷,全碗粉跟正宗的越南肥牛湯河完全是兩碼子事; 附近Pho Tai 的地道越式生牛肉河粉茶餐,下午茶時段也只是收二十二元,下次吃越南湯河還是最好去正宗越南店吃!
完全唔得!
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