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2019-05-27
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呢排太多嘢做，做到個人有啲燥，閨密知道後就帶我嚟呢間餐廳晚飯兼可放鬆心情一進餐廳已經被裝修得很有格調的Bar枱吸引了店內樓底高裝修時尚型格，氣氛悠閒舒適，門外有張長枱方便吸煙或喜愛吹海風的人士，但當晚上有live band表演時就會打開曬所有玻璃門，一齊感受現場氣氛墨西哥辣牛肉粟米片粟米片金黃香脆，配上辣牛肉的惹味、芝士的咸香再伴埋橄欖及蕃茄，口感一流牛油梨醬/酸忌廉/蕃茄沙沙如果再蘸埋另外附上的三款醬汁就更加滋味季節鮮黑松露菌北海道鮮帶子意大利飯玉子豆腐·咸蛋黃(價格視乎季節性，要向店員查詢)餐採用當造的黑松露即刨成片，口感有點像杏仁片微脆但菌香四溢，而北海道帶子則鮮甜肉厚口感爽彈，最特別喺餐廳將玉子豆腐及鹹蛋黃加入意大利飯同煮，效果出奇地夾，夠創意，值得推介烤焗澳洲羊架開心果寶雲酥伴美國蘆筍·蒜泥·紅菜頭淺汁羊架肉質軟腍粉嫩，外層用開心果寶雲酥包裹着，有淡淡的果仁香又唔羶，就連伴碟的小蔥頭，蘆筍及紅菜頭淺汁都非常味美，食得出餐廳用心製作墨西哥烤牛肉(美國特級肉眼扒)12安士美國特級肉眼扒肉味濃郁加上烤製能帶出油脂的甘香，五成熟的火候控制，切開仍然粉嫩有肉汁，配以墨西哥的傳統食法，搭
一進餐廳已經被裝修得很有格調的Bar枱吸引了
店內樓底高裝修時尚型格，氣氛悠閒舒適，門外有張長枱方便吸煙或喜愛吹海風的人士，但當晚上有live band表演時就會打開曬所有玻璃門，一齊感受現場氣氛
墨西哥辣牛肉粟米片
粟米片金黃香脆，配上辣牛肉的惹味、芝士的咸香再伴埋橄欖及蕃茄，口感一流
牛油梨醬/酸忌廉/蕃茄沙沙
如果再蘸埋另外附上的三款醬汁就更加滋味
季節鮮黑松露菌北海道鮮帶子意大利飯玉子豆腐·咸蛋黃(價格視乎季節性，要向店員查詢)
餐採用當造的黑松露即刨成片，口感有點像杏仁片微脆但菌香四溢，而北海道帶子則鮮甜肉厚口感爽彈，最特別喺餐廳將玉子豆腐及鹹蛋黃加入意大利飯同煮，效果出奇地夾，夠創意，值得推介
烤焗澳洲羊架開心果寶雲酥伴美國蘆筍·蒜泥·紅菜頭淺汁
羊架肉質軟腍粉嫩，外層用開心果寶雲酥包裹着，有淡淡的果仁香又唔羶，就連伴碟的小蔥頭，蘆筍及紅菜頭淺汁都非常味美，食得出餐廳用心製作
墨西哥烤牛肉(美國特級肉眼扒)12安士
美國特級肉眼扒肉味濃郁加上烤製能帶出油脂的甘香，五成熟的火候控制，切開仍然粉嫩有肉汁，配以墨西哥的傳統食法，搭配口袋包及三色椒同食，或按個人口味蘸上墨西哥的特色醬食，別有一番滋味
Long Island Ice Tea
長島冰茶是將幾種烈酒與可樂混成一杯看似茶的雞尾酒，酒精濃度頗過，入口先甜但酒味慢慢湧上
Mojito
是一種古巴的傳統雞尾酒，青檸的微酸與薄荷的清爽口味是為了與蘭姆酒的烈性相互補，感覺清新易入口
Mango Tannin
以烏龍茶作基調加上芒果汁的香甜西米的爽彈，感覺清新消膩
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