Beefar's 鹿兒島燒肉

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今日係男朋友嘅大日子，女朋友特登揀咗尖沙咀金馬倫道嘅「鹿兒島燒肉」慶祝，話晒呢度出名高質和牛同埋性價比爆燈，最啱食肉獸狂歡！一入門口就聞到陣陣炭火香，裝修走日式木系風格，燈光暗暗哋幾有情調，枱與枱之間唔會逼夾，啱晒兩個人慢慢歎。 打頭陣嘅**海膽帶子刺身**絕對係驚喜位！帶子厚切到幾乎透光，咬落鮮甜彈牙，上面嗰pat北海道海膽金黃到發光，入口即化仲帶住淡淡海水味，甜到似食緊海裡嘅奶油，男朋友食到雙眼發光，猛話「呢個正過日本食嘅！」。 主角**鹿兒島A4和牛拼盤**一上枱就知冇揀錯，雪花紋均勻到似藝術品，尤其係「西冷扒粒」，油花密到透光，放上爐輕輕一燒，油脂嗞嗞聲溶化，入口即溶之餘肉味濃到爆，仲有陣炭火焦香。至於「三角肩肉」就肉質軟嫩帶少少嚼勁，蘸少少餐廳特製嘅蒜香燒肉汁，鹹甜交織好過癮！ 食肉獸必試**澳洲和牛牛肋條**，師傅切到粗粗哋，燒到外脆內軟，咬落肉汁狂飆，仲有陣淡淡嘅牛脂香，女朋友忍唔住搶咗兩舊。中途加插嘅**溫泉蛋凱撒沙律**好解膩，蛋漿撈埋脆卜卜嘅麵包粒同新鮮蔬菜，清新得嚟帶蛋香，平衡返啲油膩感。 最抵讚係食完燒肉仲有**任食自家製雪糕**，當日有焙茶同雲呢拿味，