潮州人

营业中

休息中

最近在鰂魚涌麗池大廈那邊新開了一間花膠米粉店，呢個鋪位嘅前身係賣台式便當嘅好好便當。雖然佢叫做潮州人，但佢同潮州菜一啲關係都冇，難免會令人誤會去食潮州嘢。佢哋嘅主打係花膠米粉，但有啲貴，要$69一碗。今次我叫左佢哋另一個主打，牛坑腩米粉，另外雙拼左醉雞翼。除咗湯米，佢哋亦有撈米，但價錢再貴一點。佢哋嘅米粉係非常之幼，同埋非常之入味，可能因為佢哋嘅湯本身肴得比較有味啦，我個人就比較喜歡食佢哋嘅米粉，爽口之餘又唔覺太飽肚。佢嘅牛腩炆得好腍，醉雞翼好有酒嘅味道，整體嘅配搭都相當唔錯嘅。但有一個美中不足嘅地方，就係佢哋嘅米粉係非常之少，基本上你食幾啖就食完。店員會不停咁sell你叫加底，聲稱加底完後個米粉先至等於出邊街一碗車仔米既份量。以差唔多$70嘅價，食一碗「細蓉」份量嘅米粉，的確幾貴。下次有機會，再試埋佢個花膠米粉。