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2015-07-19
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上星期同老爸系筲箕湾食咗餐街坊酒楼饭,今星期想食返餐好嘅,就试下卜呢间,又方便老爸系港岛区,星期六准时七点去到,已差不多满座,好彩有卜位,坐低见周围环境都算一般挤迫,呢晚点咗两个前菜,分别系山珍云耳和花雕醉鸡,三个主菜,包括糟溜鱼片、荷香陈皮鸡同百页小棠菜,仲要咗两个包点,就系太座喜欢的葱油香麻饼同我想用嚟点汁吃嘅荷叶饼,再加上一饭一面,因为无肥妹至爱嘅上海粗炒,就要咗个南国葱油开洋拌面跟著叫多一个上海咸肉菜炒饭比人佢补数。呢度嘅侍应比尖东嘅好好多,绝对无企系侧边猛咁叫你食翅喇、食海参喇咁,兼且反应够快,叫佢哋跟单又态度好,招呼都十分好,厨房食品出品就有一定水准,成晚食足九大簋,饱到最终又系太座包走,五个人都只是一仟蚊松。山珍云耳,红椒只是一个盛载器皿同装饰,小云耳先系主菜,十分爽口,经调味处理后,入口清新鲜甜,有极微的日本介辣味,十分开胃。花雕醉鸡,酒味甚浓,试过个汁十分香浓,但又口唔会苦,鸡皮唔肥,兼且十分爽口,不过可能浸得耐咗,鸡肉有半点鞋口,是为美中不足。糟溜鱼片,上台时觉得个茨汁好似好浓,但食落就知稀杰啱啱好,鱼片肉嫩滑,大云耳清爽,加上一个恰到好处的茨汁,入口清淡鲜美,爽嫩
呢度嘅侍应比尖东嘅好好多,绝对无企系侧边猛咁叫你食翅喇、食海参喇咁,兼且反应够快,叫佢哋跟单又态度好,招呼都十分好,厨房食品出品就有一定水准,成晚食足九大簋,饱到最终又系太座包走,五个人都只是一仟蚊松。
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