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2020-09-29
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第一次同女朋友黎呢間到打邊爐,無論環境服務/食質素都系無得輸!打邊爐最緊要係湯底,第二就係食材,如果湯底好味基本上咩食材放落去都已經好好味,而呢間最好味一定係蕃茄豬骨薯仔湯。蕃茄豬骨薯仔湯先講湯底好濃郁,完全唔係用茄汁茄膏整出嚟,飲落去啖啖清甜蕃茄味,鍾意蕃茄湯一定會覺得好正!豬骨仲要好多,仲要啖啖肉,淨係食豬骨都飽。安格斯手切肥牛,牛肉厚薄適中,牛肉味好重,肉質好滑,岩曬我呢啲牛肉大王。手打墨魚丸+火雞姐搞唔餃,大大粒, 好彈牙,餃入面啲牛肉好濃味同飽滿,暫時係食過最好食嘅牛肉餃。鬼佬中出 蝦膠釀油炸鬼湯,油炸鬼好鬼脆,塞滿香甜蝦肉,夾埋泰式辣醬好正。椰青,好抵飲,又大又甜,仲要好多肉。
無論環境服務/食質素都系無得輸!

打邊爐最緊要係湯底,第二就係食材,如果湯底好味基本上咩食材放落去都已經好好味,而呢間最好味一定係蕃茄豬骨薯仔湯。
蕃茄豬骨薯仔湯
先講湯底好濃郁,完全唔係用茄汁茄膏整出嚟,飲落去啖啖清甜蕃茄味,鍾意蕃茄湯一定會覺得好正!豬骨仲要好多,仲要啖啖肉,淨係食豬骨都飽。

安格斯手切肥牛,牛肉厚薄適中,牛肉味好重,肉質好滑,岩曬我呢啲牛肉大王。

手打墨魚丸+火雞姐搞唔餃,大大粒, 好彈牙,餃入面啲牛肉好濃味同飽滿,暫時係食過最好食嘅牛肉餃。

鬼佬中出 蝦膠釀油炸鬼湯,油炸鬼好鬼脆,塞滿香甜蝦肉,夾埋泰式辣醬好正。

椰青,好抵飲,又大又甜,仲要好多肉。

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