Sky726

慶祝朋友生日，帶他來到旺角彌敦道726號全新銀座式大廈，是該區罕有的全層高檔樓上食肆。踏出Lift門，可見開放式廚房及酒吧，壁畫美化顯格調，而最吸睛的莫過於近落地玻璃的座位，將旺角的繁華鬧市景色盡收眼簾。入夜的景緻更是燦爛迷人，居高臨下的旺角街景，令人忘卻都市煩憂，絕對是一種生活享受！食材方面優質又新鮮，廚師烹調有水準。今次我會主力推介前菜，因為實在太滿意，太滿足了吧！賣相精緻，味道更令人驚喜，泡沫微辣，絕對是難以抗拒的高檔滋味！藍青口肉質好滑嫩，啖啖白酒香味，味道非常好，亦令人再三回味！絕對是一件藝術品，吞拿魚微微煎香成半生狀態，配上色彩繽紛的粒粒(芒果、蕃茄、洋蔥等)好清新，底層本以為是麵包，睇真d，形狀和顏色都像小米，原來這是couscous，是摩洛哥地區的主食，十分健康的！麵包表面呈金黃色，既濃郁又足料，柔軟滲出甜味的洋蔥，讓人沉醉於浪漫國度，即刻好想去旅行！虎蝦彈牙清爽，意粉內軟外韌，每條都鎖上鮮味的汁，yummy！奶凍質感香滑，Baileys酒香氣撲鼻，味道微苦中帶甜。整體而言，環境、食材、服務、及大師級烹調，價錢算合理的！