Brass Spoon (已結業)

話說我有個同事，係一個低調高手嘅食家，平時食盡好嘢，我問佢：佢覺得個中環有咩邊間餐廳係食越南pho最好食嘅呢？佢話，係brass spoon。於是今日黎試吓，睇下有咩咁犀利呢？你都係用紙張落單，自己揀好想食嘅河粉，可以揀多蔥少蔥等等。食嘅時候，我覺得個湯底係濃厚得來唔會太重牛味，而河粉呢就要係同其他越南可有少少唔同，質地係比較滑嘅。餐廳叫brass spoon，果然係有一隻同黃銅色嘅匙羹，幾有趣。我個人覺得，價錢都唔平，加上要排隊，總體表現中規中矩咁啦。