吉列牛忌廉烏冬專門店 (百樂中心) (已結業)

對上一次食烤吉列牛應該是半年前的事，但當中的口感仍然記憶猶新。朋友知道我對吉列牛的執著，決定帶我來這裡拜訪一下。店內的環境十分舒適，而每一張桌上會預先放置一個石板烤爐。在點餐前，看了一下網上的食評，多數人也推薦定食吉列牛和咖喱忌廉烏冬，但因為只有我和朋友兩人，大家也是為吉列牛而來，因此這次只好暫時放棄咖喱忌廉烏冬。定食很快便到，上菜速度比預期的快。店家在上桌前，會先把牛柳沾上麵包糠炸到金色大約3成熟，在按照個人的吉好，在石板上烤至自己喜愛的熟成度。因為石板傳熱快，溫度高，所以每邊烤了很短時間便可以。除了點了定食吉列牛，我們還點了一個滋味單骨雞翼，味道一流，十分惹味。如果有啤酒的話，簡直是絕配。最後以一碗咸淡適中的味噌湯作為這餐飯的結尾，十分滿足。