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合桃蛋糕
2008-10-03 64 浏览
住灣仔的老友極力推介這店的合桃蛋糕$13,今日路過,就順道買一個返公司做下午茶,蛋糕咬落鬆化,揉合了蛋香和麵粉的香味,合桃乾香爽脆,沒有苦澀味,果然好食!不過,現在合桃是規則地,以每面三粒,平排排列,如果改以W形排列,使每件切片後的蛋糕都有合桃存在,增加口感,咁就更趨完美!一件蛋糕切六件,三個人食都有一件剩,究竟是蛋糕密度濃,抑或是食滯呢?下次都要了解了解!
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住灣仔的老友極力推介這店的合桃蛋糕$13,
今日路過,就順道買一個返公司做下午茶,
蛋糕咬落鬆化,揉合了蛋香和麵粉的香味,
合桃乾香爽脆,沒有苦澀味,果然好食!
不過,現在合桃是規則地,以每面三粒,平排排列,
如果改以W形排列,使每件切片後的蛋糕都有合桃存在,增加口感,咁就更趨完美!
一件蛋糕切六件,三個人食都有一件剩,
究竟是蛋糕密度濃,抑或是食滯呢?下次都要了解了解!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$4 (下午茶)