熊拉麵 (白加士街)

湯頭黏口，是豚骨拉麵應有的合格水準。然而她的味道並非極致厚重那一路，每一口都是清爽乾淨，雖說不油膩，但卻沒有太多的層次，讓人沒有那般非吃不可的驚喜。不過話說回來，這個質素其實是合格有餘，還好的湯頭，少見的幼身白麵也很討人歡喜，再加上水準不錯的玉子，不會有像一蘭般，受輻射影響而縮水找不到的大叉燒和那大氣無渣的荀條，都值得讓你來佐敦吃上一碗。不過要小心，晚間人龍長得很有早期豚王的感覺。