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2019-02-20
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天氣突然轉冷，又係想去打邊，於是相約幾位好友一起去刷餐勁，朋友提議去胡爐，一出lift 已經見到牆壁貼滿介紹海報，相信水準都唔差朋友提議叫一個四色湯底，咁就可以一次過試唔同嘅味道， 四色湯底係皮蛋芫荽湯底,沙嗲湯底，蕃茄湯底，麻辣湯底，各款湯底裏邊都有一些配料，湯底頗濃郁，其實都唔需要點豉油至於食物方面，叫左泰式生蝦，蝦大隻，咬落爽口，精髓在於泰式醬，點上後更加好味頂級霜降牛柳粒，一睇牛柳粒嘅紋理咁靚，就知係好貨，入口除左濃厚牛香，牛脂充滿口腔，好正黑松露墨魚丸，一咬落口一股黑松露獨有氣味充值口腔，墨魚丸彈牙西班牙黑毛豬豚肉，塊塊紋理均勻，食落唔韌，口感不錯新鮮黑牛柏葉，侍應細心說明只需淥10秒就可以，果然爽口彈牙貴妃蚌，放入芫荽皮蛋湯底淥一陣，鮮甜爽口呢間餐廳裝修格調好有中國風，坐得舒服，待應態度好，值得再幫襯
朋友提議叫一個四色湯底，咁就可以一次過試唔同嘅味道， 四色湯底係皮蛋芫荽湯底,沙嗲湯底，蕃茄湯底，麻辣湯底，各款湯底裏邊都有一些配料，湯底頗濃郁，其實都唔需要點豉油
至於食物方面，叫左泰式生蝦，蝦大隻，咬落爽口，精髓在於泰式醬，點上後更加好味
頂級霜降牛柳粒，一睇牛柳粒嘅紋理咁靚，就知係好貨，入口除左濃厚牛香，牛脂充滿口腔，好正
黑松露墨魚丸，一咬落口一股黑松露獨有氣味充值口腔，墨魚丸彈牙
西班牙黑毛豬豚肉，塊塊紋理均勻，食落唔韌，口感不錯
新鮮黑牛柏葉，侍應細心說明只需淥10秒就可以，果然爽口彈牙
貴妃蚌，放入芫荽皮蛋湯底淥一陣，鮮甜爽口
呢間餐廳裝修格調好有中國風，坐得舒服，待應態度好，值得再幫襯
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