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今日和朋友去了一間六合小廚,打算吃小菜或叫一個煲,這間小廚左落於海港城對面,非常適合上班族放工後聚腳,乘搭電梯直上7樓,一打開電梯門就是餐廳的前台。老闆很熱情的問我們多少位, 便安排了舒適的卡座給我們,端了兩杯茶,店內的茶和普通茶餐廳的有點不同,第一口喝下去很有古老的風味,難怪食評寫上出名的奶茶就是這種茶底。拿出餐牌,花多眼亂,成千上萬的菜式,只要你想得出的都會有得吃,最後我們需要老闆的推介,便點了枝竹羊腩煲一個,煎蠔餅一碟,我們吃到最後還加了一碟生菜,嘩!羊腩煲湯底被生菜吸收後, 生菜十分滋味, 令人回味無窮,我們竟然可以把整碟生菜吃完。特別強調的是羊腩煲的湯底不太鹹,而且足料,十分濃郁,羊腩炆得剛剛好這個值得一讚,枝竹望落去也被湯底的顏色沾染了,可見相當入味。蠔餅熱辣辣,吃下去蠔和粉的份量比例剛剛好。
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今日和朋友去了一間六合小廚,打算吃小菜或叫一個煲,這間小廚左落於海港城對面,非常適合上班族放工後聚腳,乘搭電梯直上7樓,一打開電梯門就是餐廳的前台。

老闆很熱情的問我們多少位, 便安排了舒適的卡座給我們,端了兩杯茶,店內的茶和普通茶餐廳的有點不同,第一口喝下去很有古老的風味,難怪食評寫上出名的奶茶就是這種茶底。

拿出餐牌,花多眼亂,成千上萬的菜式,只要你想得出的都會有得吃,最後我們需要老闆的推介,便點了枝竹羊腩煲一個,煎蠔餅一碟,我們吃到最後還加了一碟生菜,嘩!羊腩煲湯底被生菜吸收後, 生菜十分滋味, 令人回味無窮,我們竟然可以把整碟生菜吃完。

特別強調的是羊腩煲的湯底不太鹹,而且足料,十分濃郁,羊腩炆得剛剛好這個值得一讚,枝竹望落去也被湯底的顏色沾染了,可見相當入味。

蠔餅熱辣辣,吃下去蠔和粉的份量比例剛剛好。
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堂食