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2007-05-16
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全部也只$12~~~!!! ^ v ^但老實說，食物水準嘛... 即使是聞名的蛋撻也只是一般。在這裡，最好吃的，該是「懷舊味」。===========================================蛋撻，當然要從蛋和皮兩方面評價。蛋- 不特別香，也不特別滑。記得從前在泰昌((只是從前，現在的泰昌已大大退步了))吃過的，蛋超滑溜，蛋會隨著你的手的擺動而抖動，蛋味亦香濃。這才是一番蛋撻。皮- 這裡不賣曲奇餅皮，只賣酥皮。平常的頂多只有100層，但這裡的有128層。但是，太---厚---了。這麼厚，下的蛋漿會少了，害得蛋餡不足以營造「震騰騰」的效果，impressed 不到我。而且，餅皮的鹹味會導致蛋味不能發揮出來呀!===========================================蛋球- 就是「泰昌」的"沙翁"。放到第二天作早餐... 超級油膩!!! 我2年前吃過，那時覺得很好吃，比「泰昌」的更好吃。但恐怕以後也不敢再買了。===========================================拿破崙- 酥皮和texture較raw，「美心
但老實說，食物水準嘛... 即使是聞名的蛋撻也只是一般。在這裡，最好吃的，該是「懷舊味」。
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蛋撻，當然要從蛋和皮兩方面評價。
蛋- 不特別香，也不特別滑。記得從前在泰昌((只是從前，現在的泰昌已大大退步了))吃過的，蛋超滑溜，蛋會隨著你的手的擺動而抖動，蛋味亦香濃。這才是一番蛋撻。
皮- 這裡不賣曲奇餅皮，只賣酥皮。平常的頂多只有100層，但這裡的有128層。但是，太---厚---了。這麼厚，下的蛋漿會少了，害得蛋餡不足以營造「震騰騰」的效果，impressed 不到我。而且，餅皮的鹹味會導致蛋味不能發揮出來呀!
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蛋球- 就是「泰昌」的"沙翁"。放到第二天作早餐... 超級油膩!!! 我2年前吃過，那時覺得很好吃，比「泰昌」的更好吃。但恐怕以後也不敢再買了。
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拿破崙- 酥皮和texture較raw，「美心」的較幼細。
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