天晴日本料理 (已結業)

不知怎樣的 , 心情總是忐忐忑忑 , 整天坐立不安 , 可能是我踏入更年期了 , 於是太座就提議去吃日本鐵板燒解解悶 .... 這個主意也不錯 ~只不過每次我們吃鐵板燒都總是去那幾間老地方的 , 太座就認為沒有新意 , 於是就上 OpenRice app 找尋找尋 , 並揀了這家位於 灣仔謝斐道 的 天晴日本料理 ~這家 天晴日本料理 , 不論是其門面或是餐廳的裝修擺設 , 都甚具日本風情 , 氣氛舒適平和 ~Menu ~我們點了鐵板燒的二人前套餐 " 四國 " $ 880 -- " 四國 " 的食物包括 : 田園沙律、大海蝦、北海道煙肉蠔、南非活飽魚、西班牙豬鞍架、日式炒飯、炒雜菜、麵豉湯、甜品 ~田園沙律 : 蔬菜新鮮 , 配搭得宜 , 加上味道清清甜甜的沙律醬 , 似乎是好的開始 ~大海蝦、南非活飽魚 : 海蝦在鐵板炒得夠火候 , 肉質爽彈 , 鮮口惹味 ~ 南非飽魚 : 相當肉厚 , 肉質爽嫩也帶點Q韌口感 , 調味得宜 , 味道鮮美香口 ~北海道煙肉蠔 : 一碟共有四隻蠔 , 隻隻脹卜卜又肥大 , 經用鐵板炒過的煙肉和蔥花蒜碎 , 再混合起來一拼來吃 , 既惹味又不太鹹 ,