聯發茶餐廳

每次出沒九龍城覓食的時候，如沒有特別想吃的料理，都會走進聯發茶餐廳。這次又來到了聯發，喜歡它幾乎每個餐點都會有蛋的元素，這亦正正是他們的招牌賣點。

【原個番茄鮮牛肉炒蛋飯 $68】
這次點了番茄蛋飯，是我的Comfort Food之一。

原個番茄鮮牛肉炒蛋飯

$68

在外每逢吃到番茄炒蛋，都會暗地裡與媽媽烹調的相比。這裡事先脫掉番茄皮，再放在炒熱的茄醬上，原個番茄會有點涼，但跟飯拌勻後會好很多。牛肉份量充足，炒蛋的份量也大概有一隻半至兩隻，而且煮得相當滑溜不會水汪汪，配上酸甜的番茄醬，很快就能把這碟開胃菜都送進肚子裡。這個價位能夠吃到足料的碟頭飯非常滿意！