強記美食 (已搬遷) 新店位置

一直想試試強記的糯米飯，之前幾個週日去都未開門，平時太多人又不想等位，所以都錯過了。這天經過，見人不是太多，趕快找個室內的位置坐下，叫了糯米飯和豬皮。糯米飯粒粒干身，色澤發亮，很是誘人，吃到嘴裡很鬆軟，又有嚼頭，口感很好。飯里落了豉油，但不均勻，所以顏色上深一塊，白一塊的。用料豐富，臘腸、潤腸、冬菇和蝦米，糯米本身的香氣配合這些配料的濃郁香味，整個飯非常香口，有些油，但尚不算膩。我又加了一點甜醬來吃，多了甜味，飯的層次感又多了一層，好好味，冬天吃也很暖身。豬皮是乾脆爽口的那種，不是很焾膠質感很強的那種口味。味道也算不錯，吸足了醬汁味道很香濃。我加了一點辣醬，雖然顏色發黃，不是那種讓人敬畏的紅色，但辣度頗強，不能吃辣的朋友要小心了。總的來說味道不錯，但份量真的很少，不但當正餐一定不行，下午茶也非常勉強，只能當小吃來吃著玩玩了。另外，點了單端上來就要付款，也算是符合小吃攤檔的規則吧！環境就不要挑剔了，小吃攤有位置坐就不錯了。