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2021-05-04
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上星期路過發現有一間新開的車仔麵,今天下午便來到了。秘製豬大腸、香茅豬頸肉、柱候牛腩、豬皮和幼麵,麻辣湯底$64。秘製豬大腸,滷水味道十足,沒有腥臭味,脂肪甘香美味。柱候牛腩,肉質鮮嫩可口,肥瘦均勻,很少可以吃到這麼美味的牛腩在車仔麵店內。豬皮充滿了咖喱香氣,帶點嚼勁。香茅豬頸肉,肉質偏硬,如果再軟腍一些會更好。幼麵份量十足,爽口彈牙。油菜$18,菜心不會過硬,軟腍可口,蠔油放在碟邊,非常窩心。凍鴛鴦跟餐$10,花奶、茶和咖啡的比例適中,不會過甜。
秘製豬大腸、香茅豬頸肉、柱候牛腩、豬皮和幼麵,麻辣湯底$64。
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秘製豬大腸,滷水味道十足,沒有腥臭味,脂肪甘香美味。
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柱候牛腩,肉質鮮嫩可口,肥瘦均勻,很少可以吃到這麼美味的牛腩在車仔麵店內。
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豬皮充滿了咖喱香氣,帶點嚼勁。
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香茅豬頸肉,肉質偏硬,如果再軟腍一些會更好。
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油菜$18,菜心不會過硬,軟腍可口,蠔油放在碟邊,非常窩心。
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凍鴛鴦跟餐$10,花奶、茶和咖啡的比例適中,不會過甜。
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