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2018-01-10
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今日要出深水埗買嘢,朋友話未食過文記,即刻帶佢嚟試下啦!最近愛上咗食油麵,以前真係覺得一陣味好難食,但呢度真係一啲油益味都無,但食落去一樣有少少咬口!叫咗三個餸,蘿蔔係我去每一間車仔麵店都必點嘅餸。因為食蘿蔔都可以食得出間舖頭有無心!食落去夠淋得嚟唔會一夾就爛哂,夠入味之餘又唔會無哂本身嘅甜味,最後係有無渣。文記從來都無令我失望!之後就係牛腩同酸齋,牛腩燜得夠火喉,酸齋亦都唔會話因為浸得湯多而沖淡哂個味!腩汁通菜,通菜無渣又唔會碌得過火。唯一問題係啲汁好大陣大腸味(但我好怕大腸)壓軸登場嘅係招牌嘢,瑞士汁雞翼。個汁甜度剛剛好,顏色又靚,非常入味之餘仲要入面仲有本身肉汁!唔係燜到老哂果啲!係我每次嘅必點啊老實講,食嘅都係平民嘢,但係有heart嘅!由佢一間舖食到而家三間舖,食嘅除咗味道,仲有情意結呢
最近愛上咗食油麵,以前真係覺得一陣味好難食,但呢度真係一啲油益味都無,但食落去一樣有少少咬口!
叫咗三個餸,蘿蔔係我去每一間車仔麵店都必點嘅餸。因為食蘿蔔都可以食得出間舖頭有無心!食落去夠淋得嚟唔會一夾就爛哂,夠入味之餘又唔會無哂本身嘅甜味,最後係有無渣。文記從來都無令我失望!
之後就係牛腩同酸齋,牛腩燜得夠火喉,酸齋亦都唔會話因為浸得湯多而沖淡哂個味!
腩汁通菜,通菜無渣又唔會碌得過火。唯一問題係啲汁好大陣大腸味(但我好怕大腸)
瑞士汁雞翼
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壓軸登場嘅係招牌嘢,瑞士汁雞翼。個汁甜度剛剛好,顏色又靚,非常入味之餘仲要入面仲有本身肉汁!唔係燜到老哂果啲!係我每次嘅必點啊
老實講,食嘅都係平民嘢,但係有heart嘅!由佢一間舖食到而家三間舖,食嘅除咗味道,仲有情意結呢
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