影片
更多
2008-08-08
31 浏览
这间位于大坑的小店, 名听过很多次, 自己也亲身经过过, 就是未有试过... 那晚有事值得celebrate一番, 就选址这里人家说大厨调到去铜记那间店, 我们没有细看, 还以为这里是总店呢... 不过既然已订位, 也就算吧, 即管一试 先要了oyster platter一客, 6款12只蚝, 加2只螺, 大约388... ok吧, 比外面一些散叫的便宜... 蚝新鲜, 但我俩不懂评价质素... 不打紧吧, 最重要是吃的人满足~ 加上house white一杯及rose一杯, 这个platter 令人满意 鸭肝扁意粉:: 对这个期望很大, becos of各界的推介...结果是.. 也没有失望的。上枱时闻到很香的herbs味, 汁浓,菇香, al dente... 只是觉得鸭肝反成了配角, 而且汁过多, 不过要是用garlic bread食, 也挺不错的 lamb rack..开始失望了... 样子看上去是5成熟, 但吃上来似7成... 而且羊味不够, 连我这个不太吃羊的人都嫌羊味不够... 伴碟的薯仔也只是一般好吃... 再加上羊放在风口位下, 很快变凉了... chocolate
人家说大厨调到去铜记那间店, 我们没有细看, 还以为这里是总店呢... 不过既然已订位, 也就算吧, 即管一试
先要了oyster platter一客, 6款12只蚝, 加2只螺, 大约388... ok吧, 比外面一些散叫的便宜... 蚝新鲜, 但我俩不懂评价质素... 不打紧吧, 最重要是吃的人满足~ 加上house white一杯及rose一杯, 这个platter 令人满意
鸭肝扁意粉:: 对这个期望很大, becos of各界的推介...结果是.. 也没有失望的。上枱时闻到很香的herbs味, 汁浓,菇香, al dente... 只是觉得鸭肝反成了配角, 而且汁过多, 不过要是用garlic bread食, 也挺不错的
lamb rack..开始失望了... 样子看上去是5成熟, 但吃上来似7成... 而且羊味不够, 连我这个不太吃羊的人都嫌羊味不够... 伴碟的薯仔也只是一般好吃... 再加上羊放在风口位下, 很快变凉了...
chocolate pudding...是整晚的....DISAPPOINTMENT!!!!!! 希望是师傅失手吧, 果真是一个pudding... 完全不流心的... 明显地太熟了... 我俩都很失望呢!!
是否真的因为大厨过档铜锣湾店, 为何总是觉得那晚的食物只是一般, 没大家说得那么好吃... 所以笑面是给那晚的心情... 还是要找个机会试试新会道那间作个比较
张贴
