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2013-11-27
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今天來到鰂魚涌老牌的「海逸軒」,舊公司年代飲茶最常到的地方,雖然收費較區內酒家高一線,但換來是海景位同舒適的環境;餐廳點心是招牌,來過多次,從不失望。如這款「美食之最」的得獎菜「點心甜品拼盤」,分別由鹹和甜組成的孖寶,如圖,蝦餃餡的鮮蝦與豬肉比例1:1,爽口富肉味,做法傳統,再加上保持蜂巢型態的原隻鮑魚芋角,售價亦不過$88,也難怪今日唔少walk-in的客人要摸門釘。啊對了,以上說的只是Part A鹹點,稍後再同大家分享$88包埋的Part B點品!
如這款「美食之最」的得獎菜「點心甜品拼盤」,分別由鹹和甜組成的孖寶,如圖,蝦餃餡的鮮蝦與豬肉比例1:1,爽口富肉味,做法傳統,再加上保持蜂巢型態的原隻鮑魚芋角,售價亦不過$88,也難怪今日唔少walk-in的客人要摸門釘。
啊對了,以上說的只是Part A鹹點,稍後再同大家分享$88包埋的Part B點品!
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