鰻工房 (已結業)

途經尖沙咀，發現了這間日式小店，雖然店舖不大，但卻充滿濃濃的日本風味，猶豫置身日本居酒屋一樣。三重鰻魚井飯叫了一個三重鰻魚井飯，單是賣相，已令人食指大動。井飯的表面鋪滿了三種鰻魚，有烤鰻魚，醬汁鰻魚和浦燒鰻魚。一碗井飯能享受三種味道，非常滿足。烤鰻吃落非常爽脆，很重炭香味，而且啖啖肉，非常滿足。燒汁鰻吃落比較軟熟，不是爽脆的口感，但鰻魚汁好香濃，帶出鰻魚的鮮味。而浦燒鰻魚就是整合了烤和燒汁鰻魚的優點，又脆又有燒汁香味，最好吃的。生燒鰻魚井這個井飯全是燒鰻魚款式，鰻魚表皮燒得焦香，吃落充滿濃濃的炭香味，非常惹味。表皮香脆，內裏鰻魚肉多汁鮮甜，而且爽口，完全是日本才能吃到的味道。最後加上一杯香口玄米茶作結，是一個適合情侶或朋友前來談天歡聚的好地方。