雖然是星期天,但由於時間尚早,人客不多,找個卡座坐下來,開了一壺壽媚($12.00),茶味不太香,感覺一般。
看看點心紙,種類頗多,不過仍然是一般大路的廣東點心。最後決定點筍尖鮮蝦餃 ($30.00)、香茜牛肉腸($30.00)、安蝦咸水角( $23.00)、香滑馬拉糕($23.00)及菠蘿叉燒包( $25.00)。
菠蘿叉燒包的菠蘿皮夠脆,餡料的味道不太重,不會蓋過菠蘿包的原味,整體的味道算是合格,未算驚喜。
香茜牛肉腸的腸皮夠薄,可惜不太夠滑,芫茜及牛肉餡薄薄的分佈在內,加上一點豉油熟油,合格有餘。
筍尖鮮蝦餃,其實是與燒賣二選一下的勝出者。外皮夠薄,一眼已可看見內裡的餡料。鮮蝦新鮮彈牙,鮮味十足,是有水準的一籠蝦餃。
一心想著香滑馬拉糕會有一點功架,可惜只是不過不失,甜味雖然剛好,不過鬆度不夠,彈力不足,是有形無實之作。
最後來的是安蝦咸水角,隔油功夫足,令其油份不多,餡料味濃與炸香了的外皮相配,是交足功課的炸點。
地方整潔,服務合格,不過此店除了裝修及環境外,食物水準只是不過不失,若以每款點心的價錢來比較,的確是有點過高,或許這就是吃在尖咀的代價。






