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2016-06-26
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父親節已過,忽然想起跟娘親大人的母親節大餐還沒有寫,趕緊趁還有記憶分享一下。位於iSquare的上海婆婆336佔地不小,開放式店面設計以小圍欄分隔餐廳與商場區域,能偷瞄裡面食客用餐情況也頗吸引食慾。店內也劃分為不同區域,我和娘親大人到得早,正好被安排到窗旁的大沙發座,舒適又能看見外面的天色,用餐心情更輕快!食物由前菜、湯類、飯麵、包點到甜品等等,可供選擇的實在不少,餐牌上附有食物圖片很能幫助選擇困難的我們點餐 XD婆婆炒菜飯 $76點了不少小食,但先上的竟是炒飯,還好肚子夠餓,先吃無妨。菜飯炒得乾身粒粒分明,除了菜粒,還有松子和火腿碎作配料,食材少少但味道清新。魚籽煙燻蛋 $18/隻燻蛋上以魚籽與小片葉子點綴賣相漂亮,糖心的蛋黃部分看似要流瀉出來,魚籽微咸提味、淡淡煙燻香加上滑嘟嘟的口感,太好吃啦!要不是娘親阻止,最愛吃蛋的我一定會再點一隻336上海小籠包 $$38/ 4隻外皮還沒到超薄的地步但也尚能透出粉紅的肉餡顏色,一咬開滿滿的湯汁流到口中,味道咸香很能為肉餡提味,一口一個的尺寸讓人快速KO。素菜蒸餃 $35/ 3隻素餃的餡料除了菜還有粉絲跟紅蘿蔔等,將餃子塞得非常飽滿,入口是豐富
點了不少小食,但先上的竟是炒飯,還好肚子夠餓,先吃無妨。
菜飯炒得乾身粒粒分明,除了菜粒,還有松子和火腿碎作配料,食材少少但味道清新。
燻蛋上以魚籽與小片葉子點綴賣相漂亮,糖心的蛋黃部分看似要流瀉出來,魚籽微咸提味、淡淡煙燻香加上滑嘟嘟的口感,太好吃啦!要不是娘親阻止,最愛吃蛋的我一定會再點一隻
外皮還沒到超薄的地步但也尚能透出粉紅的肉餡顏色,一咬開滿滿的湯汁流到口中,味道咸香很能為肉餡提味,一口一個的尺寸讓人快速KO。
素餃的餡料除了菜還有粉絲跟紅蘿蔔等,將餃子塞得非常飽滿,入口是豐富的口感與蔬菜香氣,大愛!
點了一客砂鍋雲吞雞與娘親分享,湯料有大大的菜葉、雪吞跟雞翼將湯盅都塞滿了,湯汁清澈近透明油分偏少,味道蠻不錯。
生煎包底部煎得焦香,咬下去脆脆的口感絕佳,煎包沒有過份厚身,包裡除了肉餡還帶湯汁,口感濕潤順口,娘親一口氣吃掉兩個!
同事推介我的小黃魚,完整的一條立在碟上的賣相已經很不錯,煎脆的外皮有著香香的煙燻味道,魚肉嫩滑沒有被煎散,確實值得推介!
吃至華燈初上,來一客甜品作結吧。像個軟軟麵團的高力豆沙外層沾滿糖粉,咬開是甜糯的豆沙,而且這豆沙餡比一般吃到的更細滑,一口有著不同層次的甜,有驚喜!
母親節最緊要娘親開心,偶爾兩母女吃得豐富一點也不為過啦~食物真的不錯,要是上菜的順序能幫忙編排一下,先上小吃最後才上飯類會吃得更暢快,下次可以再光顧!
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