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2021-04-21
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大館活化後未去參觀過，今天約了好友在大館內吃過午餐之後再慢慢逛。在開飯喇搜尋了一些食店資料，看到食家對這間意大利餐廳的評價都唔錯，140元有兩道菜加咖啡，午市沒有加一，環境又靚，於是就選了這間。今天風和日麗，不冷不熱，本來很適合坐戶外，不過見室內的陳設更可觀，所以最後都是坐室內。室內擺位也寛膛，多數是兩人檯，最特別有一個梳化的角落，後面有酒櫃及油畫做陪襯，感覺十分休閒。侍應態度良好，不過全店只有兩個女侍應，帶位、落單、上菜、加水、沖咖啡都要她們包辦，真厲害。食品的質量不差，我們選兩份兩道菜的午餐共同品嚐。兩個前菜，一個是雞肝多士，一個是巴哈馬火腿。雞肝多士，麵包面塗滿了雞肝醬，沒有腥味，多士烘得脆口，一碟有五件，份量不少，碟旁還配上沙律菜，疏菜很鮮味清新。巴哈馬火腿，薄薄的火腿片鹹淡適中，配合沙律菜一齊吃，有鹹有鮮，味道可口。接著吃主菜，松露寛條麵，銀鯷魚意大利粉。松露寛條麵，麵條彈牙有口感，麵上佈滿絲絲雪白的條子，我不知道這些是什麼食材，不過舖蓋在麵上看起來很特別，松露醬也有一大堆，麵條掛滿汁液，不油膩，上檯時麵條保持熱度，所以很好吃。銀鯷魚意大利粉，紅色車厘茄平均放在碟內，灑上點點
今天風和日麗，不冷不熱，本來很適合坐戶外，不過見室內的陳設更可觀，所以最後都是坐室內。室內擺位也寛膛，多數是兩人檯，最特別有一個梳化的角落，後面有酒櫃及油畫做陪襯，感覺十分休閒。
侍應態度良好，不過全店只有兩個女侍應，帶位、落單、上菜、加水、沖咖啡都要她們包辦，真厲害。
食品的質量不差，我們選兩份兩道菜的午餐共同品嚐。
兩個前菜，一個是雞肝多士，一個是巴哈馬火腿。
雞肝多士，麵包面塗滿了雞肝醬，沒有腥味，多士烘得脆口，一碟有五件，份量不少，碟旁還配上沙律菜，疏菜很鮮味清新。
巴哈馬火腿，薄薄的火腿片鹹淡適中，配合沙律菜一齊吃，有鹹有鮮，味道可口。
接著吃主菜，松露寛條麵，銀鯷魚意大利粉。
松露寛條麵，麵條彈牙有口感，麵上佈滿絲絲雪白的條子，我不知道這些是什麼食材，不過舖蓋在麵上看起來很特別，松露醬也有一大堆，麵條掛滿汁液，不油膩，上檯時麵條保持熱度，所以很好吃。
銀鯷魚意大利粉，紅色車厘茄平均放在碟內，灑上點點綠色蕃茜，銀色的魚仔在意粉中游盪，視覺上很吸引，用橄欖油炒的意粉帶有淡淡油香，雖油而不肥膩，意粉也十分彈牙，魚仔只有小小鹹味不過度，醬汁調配不錯，帶有酸甜味道，很清新。
餐後喝一杯熱咖啡作結，附上的是熱鮮奶，又有黃糖白糖任選擇，糖樽內還有包好了的朱古力豆吃，真是大滿足。
這個午餐吃得舒服，對女士來說份量足夠，男士就可能未夠飽了。
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