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2007-07-11
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繼續使用會籍優惠,今次為香味屋。座位剛好編排在甜品區域旁邊,的確可以刺激食慾!!熱盤:印度咖喱豬肉(顏色紅紅,味道頗辣,肉質帶點實)泰式白咖喱鴨(味道溫和一點,帶有椰汁香味,有不少羅勒在內,好惹味也對口味!!鴨肉比豬肉軟淋,個人覺得這款比較好吃)配上有香草的印度烤餅,味道不錯只是稍厚,多吃會很飽肚;蝦多士炸得有點過火,麵包太油太硬,幸而蝦肉很爽口;沙爹串燒味道一般,沙爹汁也不見得特別出色,普通之作!小籠包用小碗盛載,肉餡味道很熟悉,但想不起曾在那裡吃過味道相似的小籠包,外皮也算軟滑,個人認為要是沒有外面的湯汁會更加好吃;煎三文魚塊頭很大,魚肉煎得外表脆脆,只是魚肉有點乾和沒甚味道;中式蒸魚常常補充,只可惜魚肉不太好吃;片皮鴨肉頗柔軟,配合爽脆青瓜絲、軟軟餅皮及惹味甜醬,味道不錯,但多吃會很膩,還是一件好了。蔬菜:將泰式、中式炒雜菜共冶一爐,味道已經吃不出分別了!只記得每款蔬菜也很新鮮而已。刺身:幾款壽司、刺身以三文魚最為吸引,每片三文魚都泛著油光,油脂分佈得很漂亮,味道也不是淡而無味那種,質素不俗;繼而吃酸薑清清味蕾,向甜品進發。甜品:入座不久,侍應已送來每位一隻燕窩蛋撻,用葡撻製法的
熱盤:印度咖喱豬肉(顏色紅紅,味道頗辣,肉質帶點實)泰式白咖喱鴨(味道溫和一點,帶有椰汁香味,有不少羅勒在內,好惹味也對口味!!鴨肉比豬肉軟淋,個人覺得這款比較好吃)配上有香草的印度烤餅,味道不錯只是稍厚,多吃會很飽肚;蝦多士炸得有點過火,麵包太油太硬,幸而蝦肉很爽口;沙爹串燒味道一般,沙爹汁也不見得特別出色,普通之作!小籠包用小碗盛載,肉餡味道很熟悉,但想不起曾在那裡吃過味道相似的小籠包,外皮也算軟滑,個人認為要是沒有外面的湯汁會更加好吃;煎三文魚塊頭很大,魚肉煎得外表脆脆,只是魚肉有點乾和沒甚味道;中式蒸魚常常補充,只可惜魚肉不太好吃;片皮鴨肉頗柔軟,配合爽脆青瓜絲、軟軟餅皮及惹味甜醬,味道不錯,但多吃會很膩,還是一件好了。
蔬菜:將泰式、中式炒雜菜共冶一爐,味道已經吃不出分別了!只記得每款蔬菜也很新鮮而已。
刺身:幾款壽司、刺身以三文魚最為吸引,每片三文魚都泛著油光,油脂分佈得很漂亮,味道也不是淡而無味那種,質素不俗;繼而吃酸薑清清味蕾,向甜品進發。
甜品:入座不久,侍應已送來每位一隻燕窩蛋撻,用葡撻製法的蛋撻皮相當油膩但又很吸引,脆脆的外皮配上偏甜的蛋汁,其實已經是一道不錯的甜品,再加上一小綴燕窩和金箔,外型又變得貴氣一點;豆腐花不太滑也沒有喜愛的豆香,很普通!椰青糕很香椰青味,質感軟軟,要是有點椰青肉在內更好;芝士蛋糕質感軟軟,當叉子叉進去時已經打了折扣,最奇怪是這件芝士蛋糕竟然是杏仁味的!!全晚唯一encore的食物就是芒果黑糯米飯,黑糯米軟糯口感十足,加上香甜芒果粒和甜度剛好的椰汁,實在太對胃口了!
最後帶走一支紅酒和一個cream cake,蛋糕外表平實,要不是用酒店的餅盒盛載,的確不太像酒店出品;不過味道卻遠比外型吸引,cream質感相當軟滑,吃完不會太膩,蛋糕也很鬆軟,生果每款都頗香甜,尤以芒果最為甜美!最意外是蛋糕內也有鮮果在內,而不是罐頭貨色,不錯!
2人同行半價優惠,加上蛋糕紅酒,超抵!!!
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