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2014-01-28
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自問也算是半個深水埗地膽，區內許多大大小小，便宜或貴一點的食肆亦早已嚐過，但印象中好像是從沒有在這裡吃過南亞式的咖喱....趁着是日又要到黃金商場巡視一下兼要買點東西，走來大街那邊的這所甚有人氣的小店，嚐一碟咖喱當成今天的午飯....店子面積是蠻小的，桌子就只有三四張而已。入到去看見已有一檯印巴籍鄉里在大啖咖喱，感覺上已很覺地道....平常到這一類咖喱屋除了咖喱以外，最常點的便是samosa咖喱角當成餐前小食，但料想不到這所謂小食是一點也不小，碩大的一隻皮又厚薯仔饀料亦塞得滿滿，只是吃了一只半左右肚子也已半飽了....說回它的味道，這samosa算是不太辣不過香料味是蠻重的，油膩是少不免的但未算太過傷；薯仔全部切成大大粒也頗粉軟，吃入肚也甚是受用....主食點了最基本簡單的咖喱雞肉。咖喱汁對我來說算是中小辣的程度，但當食至中後段時候也有少許冒汗的；跟咖喱角一樣同是感受那份頗濃郁香葉味道，並不是一般的死辣，吃來甚有層次，而且入口不算太嗆喉也蠻溫和，相信是應頗適合不太能食太辣的太太去嚐的....咖喱可分配飯或paratha，有得揀的話當然就要選後者。一大塊抓餅上桌時已切成好多件，一數底下竟
趁着是日又要到黃金商場巡視一下兼要買點東西，走來大街那邊的這所甚有人氣的小店，嚐一碟咖喱當成今天的午飯....
店子面積是蠻小的，桌子就只有三四張而已。入到去看見已有一檯印巴籍鄉里在大啖咖喱，感覺上已很覺地道....
平常到這一類咖喱屋除了咖喱以外，最常點的便是samosa咖喱角當成餐前小食，但料想不到這所謂小食是一點也不小，碩大的一隻皮又厚薯仔饀料亦塞得滿滿，只是吃了一只半左右肚子也已半飽了....說回它的味道，這samosa算是不太辣不過香料味是蠻重的，油膩是少不免的但未算太過傷；薯仔全部切成大大粒也頗粉軟，吃入肚也甚是受用....
主食點了最基本簡單的咖喱雞肉。咖喱汁對我來說算是中小辣的程度，但當食至中後段時候也有少許冒汗的；跟咖喱角一樣同是感受那份頗濃郁香葉味道，並不是一般的死辣，吃來甚有層次，而且入口不算太嗆喉也蠻溫和，相信是應頗適合不太能食太辣的太太去嚐的....
咖喱可分配飯或paratha，有得揀的話當然就要選後者。一大塊抓餅上桌時已切成好多件，一數底下竟有差不多成八塊，份量十分的多，自己已是十分努力地吃但最後還是要食剩....味道方面算是普普通通，稍嫌它是太乾身涸喉不是特別的酥軟，但最大的好處是它即叫即做，拿上手時仍是超燙的....
咖喱加上薄餅，簡簡單單又一餐，而且又不太貴，也值得推介一下.....张贴
