影片
更多
2020-10-17
1185 浏览
这天和妈妈去铜锣湾逛下街，当然要食番好的补充体力。灵机一闪，都好久没食火锅了，心血来潮一于试下好评如潮的「老锅」。老锅果然厉害🤩，门外贴了好多名人，名星艺人相。门外的挂了满天天灯，好美啊，就像去了一程台湾打边炉一样。虽然我们食午餐，但这个时间12时左右，都有不少食客。但坐位都十分舒适阔落，环境好好。因为妈妈都不太食辣，要一个酸菜白肉锅就最适合。↝ 1. 酸菜白肉锅酸菜白肉锅的汤味好浓郁，酸酸微微的带有少许辣，酸香醒胃。这个白肉锅真深藏不露锅，除了白内和酸菜，锅内配料非常丰富，有粟米、白菜、菇菌、蕃茄，还有我打边炉最爱食的寛粉条，完完全全吸收晒汤汁，好滋味。诚意十足！👍↝ 2. 美国梅花猪肉 $98平时打边炉就食得多牛肉，今次就试试老锅的美国猪肉先。猪肉薄切得来肥瘦适中，好明显看到肉质的肥纹。将猪肉轻轻过锅，香口肉嫩，并不会有普通牛肉那种嚡口感觉，做边炉配料实是一流。↝ 3. 老锅丸饺井字盘 $98老锅丸饺井字盘有三个选择的，我们叫了比较特别的蛋饺和墨鱼丸。井字摆盘似过三关的，好有创意。蛋饺的制作，配搭都好新颖，用上蛋皮包入猪肉，出面好少见到。墨鱼丸则口感弹牙，质素不错。↝ 4. 台湾蒜
↝ 1. 酸菜白肉锅酸菜白肉锅的汤味好浓郁，酸酸微微的带有少许辣，酸香醒胃。这个白肉锅真深藏不露锅，除了白内和酸菜，锅内配料非常丰富，有粟米、白菜、菇菌、蕃茄，还有我打边炉最爱食的寛粉条，完完全全吸收晒汤汁，好滋味。诚意十足！👍
酸菜白肉锅
14 浏览
0 赞好
0 留言
↝ 2. 美国梅花猪肉 $98平时打边炉就食得多牛肉，今次就试试老锅的美国猪肉先。猪肉薄切得来肥瘦适中，好明显看到肉质的肥纹。将猪肉轻轻过锅，香口肉嫩，并不会有普通牛肉那种嚡口感觉，做边炉配料实是一流。
美国梅花猪肉
11 浏览
0 赞好
0 留言
↝ 3. 老锅丸饺井字盘 $98老锅丸饺井字盘有三个选择的，我们叫了比较特别的蛋饺和墨鱼丸。井字摆盘似过三关的，好有创意。蛋饺的制作，配搭都好新颖，用上蛋皮包入猪肉，出面好少见到。墨鱼丸则口感弹牙，质素不错。
老锅丸饺井字盘
11 浏览
0 赞好
0 留言
虽然是火锅店，但这里都提供好多台式的小食。打边炉同时我都好口痕，叫了在台湾旅行时夜市必食的台湾肠，边打边炉边吃这个台湾蒜香肠，受台式风味。
台湾蒜香肠
16 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
