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2022-12-13
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好久沒到台灣旅行了，感覺有點鬱悶，在香港吃台灣菜也不算便宜，幸好在旺角找到一家台灣小食專賣店， 價格也10分相宜，可以買回家自己煮，又省錢又可以嚐到台灣風味店內的台式食品選擇很多，我就選了網上其他人推薦的幾款熱賣品食品：剝皮辣椒鮮肉餃$88無需解凍直接煮8分鐘，Size中等，帶着爽脆的口感，豬肉味香濃而不羶，微微的辛辣帶出肉香，相當不錯蚵仔煎$55解不解凍都可以，如果解凍會快一點煎好，我是沒有解凍直接下鑊，以中火慢慢煎好由於這蚵仔煎已經煎好，所以無需擔心材料未熟，只需要充分加熱，再加入附帶的醬汁就可以吃意外地蠔仔的份量頗多，蛋香也足，口味跟台灣地道的非常近似，在家煮真的很快就可以吃到！黑白切$65聽名字很難知道他是什麼，其實就是一般台灣街邊的小食，以滷水跟豬內臟同煮而成裏面的材料很豐富，有豬腸，豬肺，豬潤，還有糯米腸跟台灣腸，就是很地道的台灣街頭小食加上2包醬汁之後，豬大腸煙韌的口感更是突出，豬肺仍舊稔軟，豬潤粉嫩，台灣腸肥美甘飴，非常好吃
好久沒到台灣旅行了，感覺有點鬱悶，在香港吃台灣菜也不算便宜，幸好在旺角找到一家台灣小食專賣店， 價格也10分相宜，可以買回家自己煮，又省錢又可以嚐到台灣風味
店內的台式食品選擇很多，我就選了網上其他人推薦的幾款熱賣品
食品：
剝皮辣椒鮮肉餃$88
無需解凍直接煮8分鐘，Size中等，帶着爽脆的口感，豬肉味香濃而不羶，微微的辛辣帶出肉香，相當不錯
蚵仔煎$55
解不解凍都可以，如果解凍會快一點煎好，
我是沒有解凍直接下鑊，以中火慢慢煎好
由於這蚵仔煎已經煎好，所以無需擔心材料未熟，只需要充分加熱，再加入附帶的醬汁就可以吃
意外地蠔仔的份量頗多，蛋香也足，口味跟台灣地道的非常近似，在家煮真的很快就可以吃到！
黑白切$65
聽名字很難知道他是什麼，其實就是一般台灣街邊的小食，以滷水跟豬內臟同煮而成
裏面的材料很豐富，有豬腸，豬肺，豬潤，還有糯米腸跟台灣腸，就是很地道的台灣街頭小食
加上2包醬汁之後，豬大腸煙韌的口感更是突出，豬肺仍舊稔軟，豬潤粉嫩，台灣腸肥美甘飴，非常好吃
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