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2018-11-13
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記得好耐之前係台灣已經食過度小月，而度小月在香港開了差不多半年才第一次黎試，當然要睇下佢的水準同台灣食有冇差到喇！一入去就見到開放式廚房，可以欣賞到師傅製麵的過程。先黎點左特滷大腸我很怕大腸有種怪味，但呢度的滷大腸處理得好乾淨，沒有腥臭味，而且大腸滷得已經十分入味，咬落肥美多汁！蚵仔酥蚵仔煎就應該食得多，蚵仔酥反而第一次食，一口一粒蚵仔酥，可以點少少鹽花，超級酥脆香口，令人忍唔住一口接一口！芙蓉炸豆腐金黃色的脆炸豆腐，外皮香脆，豆腐十分嫩滑，加上淋上紫菜及柴魚碎，帶點日式的風味。先食完一輪小食，好似食緊台灣夜市的小食咁，正餐先正式開始⋯⋯樟茶鴨平時多見係四川菜館，估唔到度小月呢度都可以食到！鴨子金黃色澤十分吸引，外酥裏嫩，帶有樟木和茶葉的特殊香味。酸菜白肉鍋酸度柔和，加上五花肥的白肉片，完美的酸菜白肉鍋立刻呈現，另外可以追加其它配料，趁熱吃碗熱辣辣的酸菜白肉鍋實在太爽了！薑母鴨超濃厚的湯頭，既能補血氣同時搭配的鴨肉有滋陰降火功效。美食中的藥膳滋而不膩，溫而不燥，絕對岩曬我食度小月的每碟菜式份量唔算太多，但勝在價錢合理，可以同幾個朋友Share多幾碟小食！如果突然想起台灣，黎度小月緬懷一
一入去就見到開放式廚房，可以欣賞到師傅製麵的過程。
先黎點左特滷大腸
我很怕大腸有種怪味，但呢度的滷大腸處理得好乾淨，沒有腥臭味，而且大腸滷得已經十分入味，咬落肥美多汁！
蚵仔酥
蚵仔煎就應該食得多，蚵仔酥反而第一次食，一口一粒蚵仔酥，可以點少少鹽花，超級酥脆香口，令人忍唔住一口接一口！
芙蓉炸豆腐
金黃色的脆炸豆腐，外皮香脆，豆腐十分嫩滑，加上淋上紫菜及柴魚碎，帶點日式的風味。
先食完一輪小食，好似食緊台灣夜市的小食咁，正餐先正式開始⋯⋯
樟茶鴨
平時多見係四川菜館，估唔到度小月呢度都可以食到！鴨子金黃色澤十分吸引，外酥裏嫩，帶有樟木和茶葉的特殊香味。
酸菜白肉鍋
酸度柔和，加上五花肥的白肉片，完美的酸菜白肉鍋立刻呈現，另外可以追加其它配料，趁熱吃碗熱辣辣的酸菜白肉鍋實在太爽了！
薑母鴨
超濃厚的湯頭，既能補血氣同時搭配的鴨肉有滋陰降火功效。美食中的藥膳滋而不膩，溫而不燥，絕對岩曬我食
度小月的每碟菜式份量唔算太多，但勝在價錢合理，可以同幾個朋友Share多幾碟小食！如果突然想起台灣，黎度小月緬懷一下台灣的味道都唔錯架！
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