一品活蝦 (已結業)

今晚朋友帶咗我去尖沙咀一品活蝦食晚餐，餐廳是台灣出名既台式居酒屋,係食活蝦同飲酒嘅專門店，大口吃蝦大口喝酒，是朋友親人聚會的舒適環境！餐廳每日都有鮮蝦運到，以魚缸養飼以保持活潑生猛。活蝦是選用泰國大頭蝦，因其多膏且肉質紥實，蝦肉味較清，適合吸收不同的調味醬汁。一品活蝦台灣本店有30多種口味，香港店暫時先有6款：胡椒蝦、鹽嗆蝦、酸辣蝦、奶油蝦、麻油蝦、三杯蝦，都跟足台灣製作秘方泡製。胡椒蝦一上枱立即香氣撲鼻，胡椒味甚濃，蝦頭內充滿濃郁的蝦膏，鮮味中帶有微微辛辣，鮮肉鮮甜又彈牙，十分惹味！奶油蝦充滿牛油和蒜蓉香味，無論充滿蝦膏的蝦頭，定係蝦肉都好入味，滋味又彈牙。冷盤油雞，是來至臺灣的油雞，雞肉嫩滑，雞皮滑潤，配上自製的薑絲和秘調的魚汁醬油，令人垂涎欲滴！麻油麵線，店員一端來就聞到濃郁的麻油香，香味獨特又溫潤滋補的純麻油，拌上口感絕佳的手工麵線，簡單的美味令人食不停口！