langlang0404
台灣美食@臺北棧
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等级4
2025-02-23
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下午約了客戶在尖沙咀會面,與同事先享用午餐吧。
 

✨️ 酸辣雲耳蓮藕
酸辣雲耳蓮藕
酸辣雲耳蓮藕
口感爽脆,微酸辣的味道開胃。
✨ 擔擔手工餃
擔擔手工餃
擔擔手工餃
豬肉餡料中拌入薑絲,令餃子味道提鮮。再配合滿滿濃香花生味道的擔擔麵醬,味道不錯。
✨️ 招牌牛肉麵
招牌牛肉麵
招牌牛肉麵
濃郁的純牛骨湯底,另配有牛脂油。牛脂油富微辣及牛脂香,令湯底風味更上一層樓。牛肉燜煮得宜,不軟爛但又軟腍味香。
麵類可選手工刀削麵或台灣寬粉絲。我就選了口感帶嚼勁的手工刀削麵,非常掛汁。跟百頁豆腐和脆炸蟲草花一起吃,口感多層次。
✨️ 手工鳳梨酥麻糬蛋撻
手工鳳梨酥麻糬蛋撻
手工鳳梨酥麻糬蛋撻
手工鳳梨酥麻糬蛋撻餡料豐富,酥撻皮香脆,蛋香軟滑溜,下面的麻糬軟糯,餡料底層是鳳梨酥餡。多層次味道,不膩甜。
✨ 手作芋泥糊
手作芋泥糊
手作芋泥糊
芋泥入口温熱,細膩綿密,味帶微甜,透出芋頭香氣。
🍹 鳳梨苦瓜汁
鳳梨苦瓜汁
鳳梨苦瓜汁
粒粒鳳梨菓粒,混和甘味的苦瓜汁,無添加原味,味道清甜。

🍹 蜂蜜苦瓜汁
 
蜂蜜苦瓜汁
蜂蜜苦瓜汁

添加蜂蜜可減低苦瓜汁的苦澀味,感覺清新健康。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
5
抵食
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