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2023-07-04
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去到師大夜市必吃清單中就有這樣的一間，現在香港也能吃到。燈籠滷味和台灣一樣有玲瑯滿目的滷味食材。我前陣子去的是銅鑼灣分店，原來樓上都有座位，還頗有氣氛。點餐和香港食車仔麵相類似，就按自己喜好去選想吃的滷味，而且可以加麵食。我們點了六款的滷味，一共 $82。建議大家吃之前先看看齊不齊，因為我們發現少了要叫店員補回。✨爽脆的台灣直送水蓮菜 ($20)、杏鮑菇 ($12)、鴨血 ($15)、有3隻的鵪鶉蛋 ($12)、米血糕 ($13) 和高麗菜 ($10)看起來份量差不多，反而另外點的一個套餐感覺比較抵吃。🍜燈籠飽飽2人餐 ($208)首先有6款精選滷味 + 1款自選菜 + 1款自選麵類。蜂巢牛肚超軟腍、豬耳朵和黑木耳口感帶脆、百頁豆腐則不太喜歡。麻吉燒倒是比較好吃、白蘿蔔很入味，菜選的是空心菜。麵類要了冬粉 (粉絲)，都是吸滿了滷水的味道。這間的滷水吃落有淡淡的藥材味，微甜得來幾香醇。套餐有兩款小吃，一款是固定，另外一款則是四選一。師大秘傳滷雞翅膀 (4隻) - 滷水味濃，雞翼都幾大隻，肉質也很嫩滑。Shake Shake 海苔鹽酥雞 (自選) - 外層好夠脆內裡多汁，這種吃法還是第一次
燈籠滷味和台灣一樣有玲瑯滿目的滷味食材。
我前陣子去的是銅鑼灣分店，原來樓上都有座位，還頗有氣氛。
點餐和香港食車仔麵相類似，就按自己喜好去選想吃的滷味，
而且可以加麵食。我們點了六款的滷味，一共 $82。
建議大家吃之前先看看齊不齊，因為我們發現少了要叫店員補回。
✨爽脆的台灣直送水蓮菜 ($20)、杏鮑菇 ($12)、鴨血 ($15)、
有3隻的鵪鶉蛋 ($12)、米血糕 ($13) 和高麗菜 ($10)
看起來份量差不多，反而另外點的一個套餐感覺比較抵吃。
爽脆的台灣直送水蓮菜
$20
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🍜燈籠飽飽2人餐 ($208)
首先有6款精選滷味 + 1款自選菜 + 1款自選麵類。
蜂巢牛肚超軟腍、豬耳朵和黑木耳口感帶脆、百頁豆腐則不太喜歡。
麻吉燒倒是比較好吃、白蘿蔔很入味，菜選的是空心菜。
麵類要了冬粉 (粉絲)，都是吸滿了滷水的味道。
這間的滷水吃落有淡淡的藥材味，微甜得來幾香醇。
套餐有兩款小吃，一款是固定，另外一款則是四選一。
師大秘傳滷雞翅膀 (4隻) - 滷水味濃，雞翼都幾大隻，肉質也很嫩滑。
Shake Shake 海苔鹽酥雞 (自選) - 外層好夠脆內裡多汁，這種吃法還是第一次。
師大秘傳滷雞翅膀 (4隻)
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Shake Shake 海苔鹽酥雞
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🫘餐後甜點是九份經典芋圓。
除了紅豆有點太甜之外，珍珠很煙韌、芋圓吃落像是手工製的。
九份經典芋圓
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🥤台式特色飲料選了蜂蜜荔枝紅茶 x2
另外單點了一杯凍一杯熱的 🧋燈籠黑糖珍珠奶茶
熱的$25對比凍的$28有點太細杯。
我們還有多點一個小食 - 甘梅香脆地瓜條 ($36)
香脆的地瓜條表面沾滿甘梅粉，吃起來酸酸甜甜的味道，幾喜歡。
甘梅香脆地瓜條
$36
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题外话/补充资料：
如果四個人來吃不想點兩個一樣的餐，可考慮像我們這樣點喔！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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