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2016-08-05 151 浏览
想想茶木剛在香港開張時,筆者每隔數天就去破他們的磚,那時候大概肥了十磅有多喔。現在人大了,磚就吃不到了,反而想念台灣比較地道的食物,所以是晚我們到了茶木重拾台灣的感覺。首先要的是肉燥蓋上翡翠苗,肉燥本來就是必吃的台式美食,配上鮮嫩的翡翠苗,台味之餘又健康,菜苗沾滿肉燥香,非常惹味。呵嗲肉碎泡飯 呵嗲就是我們的蠔仔,同樣是很地道的台式菜。本以為應該肉碎很多,怎料蠔仔的份量亦很足,而且味道很鮮,兩者混在一起有種夜市的感覺。夜市一般所象很熱,但這肉碎泡飯不會熱得難以入口,亦在令人又再想起台灣啊!!酥炸雞排麵同樣是值得推介的菜式!雞排炸得非常鬆脆,入口很香,炸粉極少。雞排咬落有肉汁滲出,非常惹味。配以入味的手打麵食,一軟一脆的對比使得兩者配搭感更出。至於飲品方面筆者則要了水果冰紅茶,味蕾於濃味的台式美食衝擊下,突然來點酸甜酸甜,彷彿於乾涸中忽然湧來一股清泉,一個字,解渴而潤喉!鮮芒果義式雪糕奶酪甜品真是茶木極出色的菜式!芒果雪糕的味道極出,芒果味濃,食落亦有粒粒芒果肉!酸甜酸甜的味道令人生津。旁邊的奶酪同樣滋味,果味重奶香濃,不!得!了!下次來茶木,除了磚去外記得來點新嘗試,更吸引。
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想想茶木剛在香港開張時,筆者每隔數天就去破他們的磚,那時候大概肥了十磅有多喔。

現在人大了,磚就吃不到了,反而想念台灣比較地道的食物,所以是晚我們到了茶木重拾台灣的感覺。
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首先要的是肉燥蓋上翡翠苗,肉燥本來就是必吃的台式美食,配上鮮嫩的翡翠苗,台味之餘又健康,菜苗沾滿肉燥香,非常惹味。
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呵嗲肉碎泡飯 

呵嗲就是我們的蠔仔,同樣是很地道的台式菜。

本以為應該肉碎很多,怎料蠔仔的份量亦很足,而且味道很鮮,兩者混在一起有種夜市的感覺。夜市一般所象很熱,但這肉碎泡飯不會熱得難以入口,亦在令人又再想起台灣啊!!
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炸雞排麵同樣是值得推介的菜式!雞排炸得非常鬆脆,入口很香,炸粉極少。雞排咬落有肉汁滲出,非常惹味。配以入味的手打麵食,一軟一脆的對比使得兩者配搭感更出。
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至於飲品方面筆者則要了水果冰紅茶,味蕾於濃味的台式美食衝擊下,突然來點酸甜酸甜,彷彿於乾涸中忽然湧來一股清泉,一個字,解渴而潤喉!
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鮮芒果義式雪糕奶酪

甜品真是茶木極出色的菜式!芒果雪糕的味道極出,芒果味濃,食落亦有粒粒芒果肉!酸甜酸甜的味道令人生津。

旁邊的奶酪同樣滋味,果味重奶香濃,不!得!了!
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下次來茶木,除了磚去外記得來點新嘗試,更吸引。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食