燈籠滷味 (登龍街) (已結業)

台灣師大夜市大熱嘅「燈籠滷味」最近都登陸左銅鑼灣登龍街，吸引唔少香港人慕名而來，由早到晚都有排隊人龍。今日中午我都去左試試有幾好食香港店採用台灣總店直送嘅祖傳滷湯，有花椒、桂皮、甘草等等數十種中藥材，再用慢火熬製而成稻庭烏龍麵配招牌滷味烏冬滑溜且彈牙，好掛汁，吸收哂滷湯嘅鮮味，味道鮮甜而帶回甘，濃淡適中。百頁豆腐軟滑彈牙，口感好獨特～白蘿蔔好清甜。豬腱肉都幾香軟，豬味香濃油麵配招牌滷味Q彈有嚼勁油麵同高麗菜吸滿滷湯汁。甜不辣煙韌有嚼勁，正！彈牙貢丸，香菇同豬肉味比例均一，好好食！大豆皮其實即係香港嘅腐皮👍🏻鴨血就鮮甜唔腥無糖豆漿豆味都幾濃郁，無糖更健康，冰涼解渴茉香綠茶綠茶清雅脫俗，散發着陣陣茉莉花香