更多
2020-12-25
104 浏览
今天在中環Soho區四處走動,感受一下聖誕氣氛和品嚐一下美味。因疫情關係食肆六時後便禁止堂食,所以一部份要外賣來應付我們的晚餐。我一向都喜歡食台灣小吃如鹽酥雞、炸地瓜球、牛肉麵和魯肉等等,今天在Check In Taipei 買了一份「薯泥起司松露蛋餅」來試試,他們的蛋餅是用鴨旦製成,營養價值很高而且顏色漂亮。蛋餅熱辣辣煎至外皮酥脆,口感帶點煙韌,從蛋餅外皮更有見到鴨蛋的蹤影,薯泥本身比較淡味,加上起司及松露醬增加風味和食味又有拉絲的效果,不錯的台灣小吃。
张贴