臺北棧 (荷李活道) (已結業)

請了半日假睇醫生，順道約好友吃個午飯再去，為方便好友工作地點，就決定中環附近吃。好友在中環半山區附近工作，她說有間台灣餐廳挺不錯，話帶我去試試。餐廳格局幾摩登，用上紫色霓虹燈寫上「我愛台妹」，玩味感十足。而且長型Bar枱非常吸睛，夜晚可以變身成酒吧，晚飯直落一應俱全。綠豆沙牛奶綠豆沙有清熱解暑功效，綠豆沙牛奶有著綿密濃郁的口感，打得很細緻，飲落滑順，濃郁的綠豆香氣加上香滑的乳香，微甜不膩非常爽口。雙色鹽酥雞加入黑松露醬的黑醬與用柚子調記的黃色醬汁，2款味道各有特色，黑松露味道香濃，濃厚滋味，而柚子醬汁清新芳香，可以減低油膩感，配上香酥炸雞，特別惹味倍增。招牌牛肉麵先試一口湯，用上純牛骨煮成，味道濃郁鮮甜，而且有陣陣藥材香氣，牛肉採用半筋半肉的牛𦟌位置，口感嫩滑彈牙，充滿濃厚牛味，之後再加入店家秘製辣牛油，辣牛油用上牛脂肪及十五種香料辣椒製作，在熱湯裏漫漫溶化，令湯底味道變得濃郁豐富，完全有台灣牛肉麵感覺。溏心蛋魯肉飯肥瘦豬肉比例剛剛好，滷肉份量非常多，色澤均勻，飯粒分明、魯肉香帶甜，吃起來清爽不油膩，滷味濃厚，而溏心蛋蛋香味濃，蛋黃呈半流心狀態，有滷水香味，非常滋味。