夫妻沸片-台式麻辣火鍋 (已結業)

近日與朋友閒聊也說起台灣美食，大家都特別想念台式火鍋，於是到了旺角試試台式麻辣鍋 - 天妻沸片。餐廳位於雅蘭地庫，落樓下的樓梯畫了特色畫作，有點感覺到了台灣的食店。一入店先量體溫，天花的燈籠很美，牆上的句子也特別有意思。先以QR code下單，我們點了精選肉類二人套餐，可選兩個小鍋，四個選擇中選了麻辣夫妻鍋及酸菜白肉兄弟鍋。套餐食物非常豐富，有一碟肉片，美國頂級肥牛、榖飼牛肉、加拿大牛舌及西班牙黑毛豬。另外一盤野菜籃，蔬菜種類非常多，有粟米、冬菇、金菇、萵筍、紅蘿蔔片、薯仔片、生菜、油麥菜。除此之外還有炸魚皮、紅薯粉、黃金卷、菜肉餃、鮮蝦菜肉雲吞、牛筋丸、豚肉黑松露丸。醬油材料放在餐廳的角落，自助添加非常方便。每款肉類也新鮮好味，炸魚皮香脆，豚肉黑松露丸特別好味，紅薯粉煙韌彈牙。夫妻鍋內有鴨血及豆腐，微微麻辣好味，二酸菜白肉鍋有酸蘿蔔及酸菜、豚肉及紅薯粉，酸酸的很開胃。座位舒適，晚市也多人光顧差不多滿座，我走的時候還有人在樓上等枱，店員服務良好。