圓山台灣料理 (已結業)

香港地飲茶，大多是港式點心又或是潮式風味，而圓山台灣料理就主打台灣風味菜餚，早上11點至下午4點半，都有點心供應，即叫即蒸，十分新鮮。點心除了一般港式點心之外，仲有大量台灣地道小食以及台式點心，選擇相當豐富！皮蛋肉鬆豆腐卷，一份三條，每條對半剪開，份量十足，外皮金黃酥脆，用皮蛋肉鬆豆腐填滿，口感層次豐富，豆腐的嫩滑與酥脆的外皮形成強烈對比，好特別。燒肉粽，最愛台灣肉粽，一場來到怎能唔試下，一份三隻迷你肉粽。濃濃的荷葉香，粽子夠味，米粒細膩圓滑，肉餡相當多。台式胡椒餅，去台灣必吃的胡椒餅，當然飲茶見到一定不會錯過，迷你版的胡椒餅有千層酥皮，一口咬落，牛肉餡充滿整個口腔，十分滿足。雖說是台式料理，同時也不乏港式點心，手工精緻，一d都不含糊。春風香脆百花腸粉，細膩入微的粉皮卷住脆口油條，大粒蝦仁彈牙，好味。招牌雪影叉燒包，新鮮滾熱辣，叉燒餡相當飽滿！飯後甜點，椰汁紅豆糕，椰味十足，原粒紅豆飽滿甜蜜。即撞木桶豆腐花，夠嫩，夠滑！一大桶，份量超級滿足吖！